秩父・本庄の居酒屋｜わんちゃか・どんちゃか・えびす・ぶぶすけ｜宴会（新年会・忘年会・送迎会・歓迎会・女子会）もお任せ下さい。

えびすにも新しい仲間が増えました！

名前は「ナナミ」ちゃん
持ち前の雰囲気で早くもえびすの看板

えびすに御来店の際にはナナミちゃんにお声をお掛け下さい！優しい笑顔と気遣いのある接客で癒されてみてはどうでしょうか？(^-^)

えびす副店長 島田
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今、ぶぶすけ本店で
新しい風を生み出す
期待の新人さんを紹介します！

昭和の大スター加山雄三ポーズや
昭和のアイドル 城みちるまで
こんな無茶ぶりも
そつなくこなし
心良く引き受けてくれる期待の新人
あだ名は「べんちゃん」
愛嬌溢れる人柄がにじみ出ています

ぶぶすけ本店に御来店の祭は
「べんちゃん！」っと
お声がけ下さい
気さくな笑顔と真心で
お客様をお待ちしています。
ここだけの話
恋人募集中との事です！（笑）
わんちゃか副店長 島田

えびす本日のオススメです(^-^)
大地の恵み定番の
鷄のもも肉を
じっくり一晩ねかせました(( _ _ ))..zzzZZ
職人手仕事
まずは、
各種調味料と
えびす秘伝の「魔法の塩」を馴染ませ
そこへ…もも肉を浸し味を染み込ませ
そこから一夜寝かせてからお客様へ
提供させていただきます。

どーんと丸ごと１枚もも肉を使いました(^-^)

リピーターのお客様も多く
大変人気な逸品となっております！
ぜひご賞味あれ〜(^o^)/

えびす 店主
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ブログをご覧の皆様こんにちは！
ぶぶすけ秩父本店の坂本かずやです！
早いもので入社して1年がたちました(^ ^)
そして、頼もしい後輩も出来ました。

ぼく マーシー
「かずさんより空気が読めます（笑）」

ぼく べんちゃん
「かずさん！すぐに追いついちゃいますからね（笑）」

大将 「喝！！！！！！！
修業中は、見ざる・聞かざる・言わざるの精神じゃっ！！」
最後までご覧頂きありがとうございました。
ぶぶすけ 坂本かずP
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スタッフ皆で協力しスタッフ皆が楽しみにしていた5店舗合同、総勢60名ウィズ・アペックスBBQ‼︎
のはずでしたが、、
台風の影響で苦渋の決断でしたが中止になってしまいました…>_<
ですが！！
ここで終わらないのがウィズアペックス‼︎
ぶぶすけの宴会場で来年のBBQに向けて予行練習、いやこの日の為に色々考えて来た店舗対抗ゲームを台風前夜に社員の皆で夜な夜なやってみました^ ^

各店舗によるオリンピックならぬバーベキューピックを開催‼︎
夜な夜なピックになりましたが^ ^笑

スタッフ皆灼熱の戦いでしたが・・・
オーナーが優勝‼︎‼︎
やはりオーナーにはまだまだ勝てないです（≧∇≦）
でも皆で一つの事をやり切る‼︎
とてもいい時間を過ごせました^ ^
やっぱり一緒に仕事をする仲間と楽しい時間を一緒に過ごすと絆も深まりますね^ ^！！
仕事も遊びも本気なんです(^_^)v笑
こんな楽しい職場は他に無い！！
頑張ってくれているバイトスタッフに楽しんで頂けるように来年のイベントに向けて新たに考えていきたいと思います^ ^
来年は台風来ないで〜
次回こそは‼︎
どんちゃか 副店長 金森

お盆の連休の間、沢山のお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございましたm(__)m

まだまだ暑いですが、段々と秋の兆しが見え隠れしてきますね(^^)/

はしりの季節では御座いますが、食欲の秋待望の逸品が入荷いたしました(^-^)

『走りの季節』とは初物の季節のことで、秋刀魚では脂がのってくる前の状態をいいます(^^)/

今の季節の秋刀魚は焼いて食べるのも良いのですが、オススメするのは『お刺身』ですね(^^♪

さっぱりとして、程よく脂がのり、絶品ですよ(^-^)

僕はやっぱり王道の塩焼きが絶対おすすめですね(^-^)

一足先にえびすで秋の兆しを堪能しませんか？

みなさんのご来店心よりお待ちしてま～す＼(^o^)／

えびす 島田

今年は熱い夏ですね〜‼︎
暑い夏ですが寒いギャグを放つ飯田です^ ^
それはさておき、
お盆まであと少し！
わんちゃか、どんちゃか、ぶぶすけ、えびす、お盆中は
『全店舗休まず営業』致します
週末と同じ営業時間になりますので花火大会の後などに一杯なんてどうですか？
そんなお盆中の熱い日を最幸な仲間と熱い夏に‼︎

チームDONCHAKA‼︎

このメンバーでお盆中も熱い日々にしていきます‼︎
メニューもリニューアル‼︎

既存メニューから新メニューまで和伊和伊居酒屋

     『どんちゃか』

で夏を楽しみましょう(^_^)v
メニューはオススメブログでまた紹介していきたいと思います！
本気で仕事した後はスタッフ皆での恒例BBQもありますので、本気で遊びたいと思いますp(^_^)q
オーナー、『仕事も遊びも本気‼︎』ですよね^ ^
DONCHAKA 飯田

ブログをご覧の皆様！いつもポチッとありがとうございます！
この度私 ぶぶすけ大将はお店を信頼なる仲間達にまかせミューズパーク野外音楽堂でギターを弾いてきました！

高校時代にフロントマンのトモロウと組んだバンド チョコレーツで！

今もこうしてチョコレーツが健在なのはトモロウのおかげです！
仕事柄中々参加できないのにタイミングが合えばすぐに声をかけてくれて…(>_<)

この素晴らしいメンバーに出会えた事は私にとって一生の宝



オーナー同級生のタヒラさんもはしゃいでランニングマン‼︎ 46歳

支えてくださる皆様のおかげをもちまして今年のMUSE ROCK大成功！
本当楽しかった！
この機会をつくってくれたウィズアペックスの仲間に大感謝！
そしてオーナーの「仕事も遊びも本気！」のお言葉を胸に生きていこうと思います(^-^)
皆様本当にありがとうございましたm(__)m
ぶぶすけ 大将

統括です(^-^)

私たちはお客様に満足していただけるように、日々朝礼を行い、皆で向上する場を設けています(^^♪

自店舗での良かったことや、お客様に喜んでいただけたこと、また失敗してしまったことを皆で共有します。

仲間からのアドバイスや個々の考え方を発言し、良いところを自分に落としこみ、向上していくのです(^^♪

仲間もみんな真剣に聞き入れてくれます(^o^)

すべては、お客様においしい料理、楽しい時間を提供し、

『ありがとう、美味しかったよ、また来るね』と、

お客様からのお言葉を頂戴したいがために私たちは、日々向上していくのです(^-^)

想いが通い合った仲間たちと、これからも朝礼をし、成長していきます。

本日もお客様への感謝の気持ち一杯で営業頑張ります＼(^o^)／

えびすの炭は、一味違う。
何よりもこの火力。

旨味を逃さず
一気にたたきあげる
上州和牛

オススメは、
沖縄県の粗塩を少しふりかけ
わさびをつけて食す。
知る人ぞ知るわさび塩だ。
通な人は、
粗塩のみでお召し上がりになります。
上州和牛本来の肉の旨味を
ぜひ一度ご堪能くださいませ。

店主
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