スタッフブログ
春夏の食材探し&都内視察
江戸やわんちゃか店長の金森です^ ^
都内大手食品メーカー本社へ食材探しに行って来ました!
今回は普通の展示会と違って倉庫ごと冷凍の環境になっている中を見せてもらったり、まるでコストコを思わせる業務用倉庫での買付けもさせてもらいました!
グループによる大量仕入が出来るようになりお客様に美味しい物をお安く提供したいと常、努力しています^ ^
20度超えの暖かい日で都内の桜も散り淡い色の若葉が顔を出していて気持ち良かったです^ ^
新メニューミーティング!
ちちぶのぶ
ぶこうのぶ
名付けて 『ぶぶすけ』です!
全店舗ミーティングを開催しお客様満足度の向上と進化する取り組みについて個々の思いやアイデアをディスカッション形式で発表しあいました!
今回はスタッフ主導で!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!
全店舗 新旬メニューも毎日更新してますので是非お出かけ下さいませ!
空気感は与えられるものではない!
自らが作っていく!
アナログ式。そろそろデカイボードを笑
わんちゃか店長のプレゼン素晴らしい!
QSC総合評価、総評。飯田マネージャー
新人社員もアイデア発表!
QSC表彰!僅差で本庄どんちゃか優勝!
ご馳走やえびす 大提灯が目印に!
『新たけのこの炙り刺し』
『ホエー豚のトロトロ煮』
『極上博多明太子炙り』
『国産リブロースレアロースト』
『7種春野菜の天ぷら』
『アンチョビ水餃子』
『柔らか焼き豚足』
日々進化を続けています!
是非お出かけ下さいませ!
ぶぶすけ飯田でした。
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