えびすのお料理・お飲み物
えびすのお料理
お料理のこだわり・特長
秩父駅より徒歩3分。海と大地が育んだ命の恵みのご馳走家。旬を彩る厳選食材を職人の手仕事で輝く一品に...。名物「日向地鶏の黒炭火焼き」その他にも旬の炉端焼きお食事、おつまみ、地酒、「十四代」「新政」共に堪能できます。
店内は、カウンターでの一人飲みから、お座敷、テーブル席での少人数、店内奥でのお座敷では宴会、接待、会議などにおすすめです。
ご来店お待ちしております。
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地鶏黒焼き 980円(+税)
宮崎県産、日向地鶏のもも肉!!地鶏の脂が炭に落ち燃え上がる炎で一気に旨味を閉じ込めます。 -
刺し盛り 980円(+税)～
市場直送。毎日入荷。 旬の新鮮な鮮魚をご堪能できます。 -
牛タン刺し 1,280円(+税)
絶品‼フレンチを起源とした低温調理による、 安心安全な牛タンのお刺身となります。 -
蕎麦サラダ 780円(+税)
秩父の名物である「蕎麦」をサラダに仕上げます。 -
セイロ蒸し 880円(+税)
食材の旨味を逃さない。素材本来の味わいを存分にご堪能ください。 -
釜飯 980円(+税)
魚沼産の厳選したコシヒカリを使用。 自家製の出汁が決め手。目の前で炊き上げます。 -
あら豆腐 480円(+税)
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鯛かまポン酢 480円(+税)
えびすのお飲み物
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新政
希少な新政を各種取り揃えております。 さらにメニューに書ききれない裏酒もあります。 -
十四代
入手困難の言わずと知れた銘酒中の銘酒。 完売必至!!お早めに!! -
各種ドリンク
地酒、地焼酎、ビール、ハイボール多数ご用意しております。
