秩父・本庄の居酒屋｜わんちゃか・どんちゃか・えびす・ぶぶすけ｜宴会（新年会・忘年会・送迎会・歓迎会・女子会）もお任せ下さい。

えびすのおすすめです‼︎

嬬恋産の「嬬恋高原キャベツ」と深谷産の長ネギを使用しました‼︎熱を加える事で素材の甘みも増し、豚肉や桜海老との相性もバッチリです‼︎
仕上げに濃厚なお好みソースやマヨなどをかけて‼︎立ち上がる何処か懐かしい香りが食欲をそそります‼︎
今日の一品はこれで決まり‼︎
本日も癒しの空間で皆様の御来店お待ちしております‼︎
えびす 黒澤

御世話になります！えびすの黒澤です‼︎
先日、都内で行われた研修に二日間にわたって参加させて頂きました‼︎
そこでは普段体験出来ない気付きや発見があり！自分の生涯の財産にもなりました‼︎
オーナーをはじめ、浅海統括や、各店舗の店長、スタッフ方々‼︎この様な貴重な研修に参加させて頂きまして本当にありがとうございました‼︎
微力ではありますが‼︎この得た経験を今後に活かし、常に感謝の気持ちを忘れずに皆様をサポートしていけたらと思います‼︎

また人と人との出会いが更にまた新たな人との出会い、ご縁をつくりだして頂き素晴らしいメンバーの方々に会える事が出来ました‼︎
本当に本当にありがとうございました‼︎感謝！感謝です！
そして卒業というスタートラインにも立ちました！
ここからまたスタートです！日々精進して頑張ります！
えびす 黒澤

統括です。

先日、社長のご友人が茨城からいらっしゃいました（*^_^*）

私もご一緒させていただき、当社の店舗で会食しました（●＾o＾●）

楽しいひと時を過すことができました(*^^)v

お気づかいいただき、この季節にはめずらしい大玉のスイカをお土産に頂戴しました(^O^)／

見てください!!

このデカさ!!

みずみずしさ!!

そして・・・

ついついやってしまいました。

実写版のこの光景（●＾o＾●）

とっても甘くておいしかったです（*^_^*）

生井社長、いつもありがとうございます<m(__)m>

ごちそうさまでした(*^^)

えびすのオススメです！

国産の豚ロースをおしまなくのせ、自家製の濃厚ゴマだれをかけました！色々な葉物（サニーレタス、トレヴィス、水菜、からし菜、ベニーナなど）とその間にになんと…あれも入ってボリューム満点です‼︎
是非一度食べて頂きたい逸品になりました！
梅雨入りもし天気もさえないですが、そんな気分は雨と共に洗い流してえびすでゆっくりとおくつろぎ下さい！本日も皆様のご来店お待ちしております‼︎
えびす 黒澤

えびすオススメです！
段々暑くなってきて‼︎トマトなどサッパリした物が食べたくなる時期でもありますね〜
今回はそんなトマトをたっぷりの出汁で煮込みました！
京風お出しのジュレと一緒にお召し上がり下さい‼︎
本日も皆様の御来店心からお待ちしております！
えひす 黒澤

5月29日…
そうです！今日はえびすがオープンして一年を迎えます！
あっという間に月日が経ちましたが、振り返ってみれば色々ありました

オープン数日前‼︎毎日準備とかでバタバタ…
やってもやってもやることだらけでこんなんで本当に大丈夫かなって内心焦ってもいました‼︎
それでもみんなで一つ一つ協力して絶対お店を完成させる気持ちで取り組みました‼︎

常に試行錯誤を重ね！お客様にどうしたら喜んで頂けるか？毎日探求しています

接客業で人に気を遣う事は本当に大変な事でもあります！
しかし「人に優しく無い人は幸せから見放されます
なぜなら、人が関わらない人生は存在しないからです」
この言葉は心に響きました‼︎
その気持ちや想いをスタッフ達に伝えていきたいです！

今日という日を迎えられたのも周りスタッフを始め、オーナーや各業者の方、沢山の人達のサポートがあったからこそ今のえびすがあるんだと感じております！本当に感謝です！ありがとうございます‼︎

まだまだ至らない所が沢山ある自分ですが‼︎
こんな素晴らしいスタッフ達と、これからもっと愛され喜んで頂ける店づくりをしていきたいとおもいます‼︎
えびす 黒澤

統括です（*^_^*）

当グループ店では、旬の食材をお客様へご提供できるよう、日々努力しております（●＾o＾●）

これからは、初夏に向けた新鮮な魚介類たちがおすすめです（*^_^*）

全店舗で、お刺身・カルパッチョ・煮魚etc…

各店舗の特色を生かした提供方法でご提案いたします（●＾o＾●）

ぜひ、ご賞味くださいね(^_^)/

えびすオススメです！

静岡産の今が旬の葉生姜！生でもろ味噌などつけて食べてもみずみずしく美味しいです！
そんな葉生姜に豚肉を巻きつけ焼きました！薬味たっぷりのワイン醬油をつけてお召し上がり下さい‼︎
肉の旨みと生姜のサッパリ感と歯ごたえがたまりません！
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！
えびす 黒澤

先日、お客様からオードブルの御注文があり！みんなで協力してこんな感じ仕上がりました！

仙台牛A5の自家製ローストビーフや、宮崎日向地鶏なども入って豪華な盛りです！その他にもイタリア産生ハムプロシュートを使用した胡瓜とレタスの生ハム巻きなども入ってます！
一つ一つの料理にこだわりました‼︎
事前にご予約頂ければえびすでもこんな事出来ちゃいます‼︎
全てはお客様の為に‼︎
えびす 0494-26-5375
黒澤

えびすのオススメです！

地元秩父の三沢産‼︎どんちゃか飯田店長の実家で取れたみずみずしい旬のタケノコです‼︎
下茹でし、たっぷりの出汁で茹でて‼︎えびすの炉端で焼き上げました！柔らかく香ばしです！
炭焼き職人矢口の自信の一品です！
是非とも頼んで頂きたいオススメでもあります！
本日も皆様のご来店心からお待ちしております‼︎
えびす 黒澤