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本日、五反田にて定例勉強会！

また、新たな気づきがあり、とても勉強になりました。

スタッフにも共有したいと思います

社外重役の仲間たち！
今日もありがとうございました^ ^ 社長^ ^

本日、どんちゃか　新入アルバイトの懇親会で素晴らしい先輩アルバイト達に誘っていただき楽しいひと時を過ごして来ました(^ ^)

普段では絶対私服では入らせませんが、本日は特別に(^ ^)

終わったら徹底した清掃はかかしませんから^ ^

お客様と1番接するのはアルバイトスタッフ！
そのスタッフを支えるのが店長、副店長！

そして、その2人を支えるのが社長！

この素晴らしいスタッフ達がのびのび働ける環境を提供出来る様にこれからもがんばって行きます～(^ ^) 社長

今日はスタッフとの勉強会です〜

銀座のこんなイタリアン店から始まり…

料理、接客、雰囲気、提供方法、店内デザイン、制服、また一緒に同伴していただいた方々などの話し…などなど

いっぱい勉強になりました

スタッフの皆さんお疲れさまでした
また同伴の仲間の方色々ありがとうございました(^ ^)

オーナーです
どんちゃかオープンしてから8年？
長くがんばってもらいました～
こんなになっちゃった(^^;;

まだまだ一緒にがんばっていこう！
と、言うことで…

おめかし(^ ^)

次の日、ウレタンニスも塗って…

文字も書き入れ…

じゃ～ん！
生まれ変わりました～o(^▽^)o
まだまだ一緒にがんばろ～(^ ^)

オーナーです
ぶぶすけの若頭！ 坂本くんの華麗なる包丁さばき

サンマも幸せそうです

心を込めてさばき、心を込めてお客様に食べてもらって下さい

オーナーです

視察に行ってきまーす(^ ^)

大嶋社長‼
送迎＆荷物まで持っていただきありがとうございます

しっかり勉強してきます(^ ^)

オーナーです

本日どんちゃかクオリティーチェック！

お客様目線で食事をしていると思いもよらない所がみつかる‼

それは、毎日働いているスタッフ達では気づきにくいところだ！

つねに、お客様の視点で物事を考えられる様に、日々スタッフ達と勉強してます

バイトのアキラもチェック！

まだまだやる事は沢山あるなーと言っていました(^ ^)笑

しかし、確かに向上はしている！

共にがんばろう‼

さんまの刺身も美味しかったぞ！

これからもがんばろう‼

共に学び、共に成長し、共に勝つ

オーナーです
二泊三日、視察終了‼
深谷から始まり、熊谷、池袋、浅草、銀座、六本木、渋谷
10店舗以上視察してきました‼
今回も大収穫‼
深谷 いろはのい 山川社長ご馳走様でした

熊谷 はっかい

極上牛タン1780円！めちゃうま

熊谷のバー

銀座 リゴレット
ここは最強です！

アクアパッツア‼ 超うまし
クオリティー高し‼
まだまだあるがこの辺で…
写真だけ
銀座美登利総本店！

江戸居酒屋 土風炉
なんと500席！

みんな素晴らしい店です！
全部紹介出来ないのが残念‼
まだまだやれる事はある！
頑張らなきゃo(^▽^)o

オーナーです
本日は『自分が源泉研修』～気づき～
というテーマでものすごく頑張ってくれているスタッフ達と、豊かな人生になる為の気づきを共有し合いました

ディスカッションや映像を交えながらの3時間の

源泉研修‼

十人いれば十通りの考えや価値観がある！

その存在価値をを認め共に幸せをつかむ‼

みんなっお疲れさまでした～

共に学び、共に成長し、共に勝つ

オーナーです

いって来ました仲間の店
『牛タン 響や』
『串揚げ でですけ』

並んで二件やってますー

仙台の極上牛タンがここで食べられます

ぜひ、出かけてみて下さい
清水社長ご馳走様でした

もう一つ讃岐うどん屋さんの鈴木社長とも仲良くさせてもらっておりまして、いってきました

その名も、親孝行うどん！

本場讃岐うどんでツルツルシコシコ白だしで美味しかったでーす

熊谷ニットモールの前ですので行ってみて下さいな(^-^)

ご馳走様でした