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先日行われた合同試飲会‼︎
今回は名門酒会の方が来て頂きました‼︎
御紹介して頂いたのは『ひやおろし』についてです‼︎
ひやおろしって言われても皆様にはあまり熟知されていない方が多いみたいですが‼︎
年々ひやおろしも人気が出てきて右肩上がりの傾向になってきているみたいです‼︎
※写真右上に分かりやすいひやおろしの説明写真があります‼︎

四季のある国、日本‼︎一年でいちばん食材に恵まれる秋は海にも山にも豊かな実りを与えてくれます‼︎
日本酒もそのひとつ‼︎
秋の深まりとともに旨味を増していく『ひやおろし』は秋の実りをより美味しくするための自然からの贈り物なのかもしれないですね‼︎
旬の素材と旬のお酒‼︎いいですね〜‼︎
もう一つご紹介して頂いたのがこの夏向けの『妖怪焼酎』です！
写真にもありますが、ボトルのラベルに妖怪の絵が貼られたシリーズです‼︎
麦、米、芋、黒糖、泡盛、がありどれも飲みやすかったです‼︎度数も15〜21度とそれほど高くないのでロックでいかがでしょうか‼︎
またグラスの下のキャラクターが描かれたコースターも可愛いですよね‼︎
ついつい全種類飲んでみたくもなります‼︎
色々な策略などを考えてるんだなっとこれも勉強になりました！
今回、遠方からわざわざ足を運んで頂いた名門酒会の方、またこのような機会をつくって頂いた業者の方‼︎スタッフ一同感謝しております‼︎ありがとうございました‼︎
えびす 黒澤