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うまい串旨ぇもん わんちゃか

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お正月の定番

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皆様あけましておめでとうございます。2012年が皆様にとって素晴らしい年になるよう、お店の中から祈っております。

さて、突然ですが毎年ゴクウ邸では親戚集めて餅つきを行います。

餅米を炊くところから始め、臼にうつしたら最初は杵で潰し、粘り気がでたらペッタンペッタンつくわけです。

杵は意外とバランスが悪く、慣れてないと上手くつくことが出来ないんですよ(≧ヘ≦)

残念ながら餅つき中の写真は撮り忘…携帯が誤作動ををおこして撮れなかったので完成した餅を後日撮影

今日もお餅を食べて仕事頑張るぞ! 

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