スタッフブログ
今年も頑張ります!!
今年もスタッフの皆様に祝って頂きました^ ^!
僕の大好きなお寿司をケーキ代わりに
買って頂き営業前にペロリと食しちゃいました!笑
そして僕も23歳になりました( ̄▽ ̄)
20歳からウィズアペックスに入り
色々なことを吸収させて頂き
人と人との関わり方、考え方、在り方…
数え切れないほど教えてもらいました!
お陰様で人並みくらいはデカくなれました!笑
本当にウィズアペックスに入って
心から よかった! と思えます!!
ゴールデンウィーク真っ只中ですが
僕等はゴールデンワークですね!笑
休まず営業しております!!
今宵の美味い酒はどんちゃかで!!
どんちゃか 副店長 ふみ
5月の山菜の天婦羅
コゴミ、コシアブラ、ワラビ、ウド、アスパラが
入りましたのでそれらを天婦羅にしました!
4種の粗塩で素材の味を楽しむも良し!
自家製天つゆで味わうも良し!
旬の山菜をお楽しみくださいませ!
えびす 島田
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ぶぶすけ本庄店OPEN‼︎
ぶぶすけ本庄店ついにOPEN致しました^ ^
今回は立ち上げからお手伝いに行かせて頂きましたが、最幸なお店に仕上がりました^ ^
OPEN当日も秩父店スタッフが気合いMAXでぶぶすけ本庄店を盛り上げてきました^ ^
イケメン加藤店長も気合い入ってます‼︎
初日で緊張もありましたが、スタッフ皆で協力し素晴らしいスタートができました^ ^
ぶぶすけ本庄店、本庄駅北口降りてスグです^ ^
お客様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m
本庄店に負けずに頑張るぞぉ〜‼︎
DONCHAKA 店長飯田
ぶぶすけ本庄店 いよいよ
来週のオープンに向けて急ピッチでぶぶすけっぽくしています!
オーナー、加藤店長で焼き鳥 試作
楽しみです
ぶぶすけ 大将
えびすで・・・
統括部長の浅海です(*^_^*)
いよいよ、新年度がスタートスタートしましたね(^^♪
春といえば、そうです!!
桜の季節です(^^)/
えびすの桜も9分咲きです(^^)/
桜を見ながら贅沢に一杯(^^)/
最大35名様位まで入れる大部屋も完備!!
歓送迎会のご予約も承っておりますので、是非えびすで春の宴を開きましょう(^^)/
宜しくお願いしま~す(*^^)v
次回新着情報は、営業次長のぶぶすけ大将がアップしま~す(≧▽≦)
こうご期待・・・
肉寿司
本日のオススメ
仙台牛のA5ランクを使用した!
トロける旨さ♫
えびす最高級の逸品です。
今宵も贅沢な夜を
お過ごしくださいませ(^o^)/
えびす 店主
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『海と大地のご馳走家 えびす』
ちょっと贅沢なお店……
14代 飛露喜 新政を筆頭に
プレミアムな日本酒を取り揃えております。
また、薩摩の梅酒はあの魔王の酒蔵、白玉醸造で作られてます。
厳選された梅の実を使って丁寧に仕込まれた酸味と甘味のバランスのいい、香り高い梅酒です。
今宵は、
贅沢な夜をお過ごしくださいませ。
店主
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直送‼︎
朝〆の新鮮な鶏を・・・
丸で仕入れ店でさばきます‼︎
だから新鮮で旨いんです!
旨いから食べて頂きたいのです‼︎‼︎
もも、むね、ささみ、手羽、ヤゲン軟骨、手羽元、皮、ぼんじり、ひざ軟骨、せせりの10種が一度に食べられる!
大人気‼︎
『どん名物‼︎丸鶏の窯焼き980円』
他店では食べられないかも⁉︎
お客様に最幸の状態でご提供致します!
新鮮鶏!
是非食べて頂きたいです^ ^
どんちゃか 店長飯田
川越研修 inTAKEYA本店
3日間行ってまいりました!
お邪魔させて頂いたのは
川越駅東口から徒歩3分ほどの
イタリアン居酒屋TAKEYA本店さん!
知らない土地 知らない人達で、
不安ではありましたが、
店長 料理長 スタッフ方 お客さん
全ての方が暖かく迎え入れてくださり気持ちよく勉強させて頂きました^ ^
お店はとても賑やかで、料理も味もアイデア満載の料理ばかりで人生勉強だなあ。と改めて気付かされました!
色々吸収させて頂き
どんちゃかでどんどん放出して
スタッフみんなでもっともっと
成長していくぞぉ!!
10周年を迎えましたが、
これからも進化し続けるどんちゃか。
是非ご来店お待ちしております!
どんちゃか副店長 金森
ぶぶすけ本庄店
ぶぶすけ本庄のオープンが近づきました!
本庄店 店長の加藤君がぶぶすけ秩父本店にて研修に入りましたよ(^o^)/
ぶぶすけ秘伝の味や技をたっぷり伝授!
経験豊富な加藤君は飲み込みも早く器用なので
お刺身も
鍋も
恐れ入りましたm(__)m
しかもイケメンで(^_^;)
本庄店益々楽しみですね!
いよいよ今春オープンです!
乞うご期待あれ(^-^)
ぶぶすけ 大将
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