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うまい串旨ぇもん わんちゃか

スタッフブログ

2015レストランショー

幕張メッセからのビックサイトで産業展示会がありました

厨房機械から食材まで…

一歩も二歩も先を行く仲間達と
合流し

ビジョンを語り合い…

掴めそうな夢を求め…

春には新卒の正社員が内定し

入社式が行われます‼︎

我が社に出来る事で
地元に微力ながら貢献し

今年は新しい事にも挑戦したい‼︎

みんなで
力を合わせがんばろう〜‼︎ 吉岡

きびなごの唐揚げ

えびすのオススメです!

今が旬の愛媛産のきびなごを特製の合わせ塩でサクッと揚げました‼︎
健康食品としても人気の高いきびなご‼︎是非ともご賞味して下さい‼︎
皆様のご来店心からお待ちしております‼︎
えびす 黒澤

アンチョビ玉葱ステーキ

えびすのオススメです‼︎

静岡県産の今が旬の新玉葱‼︎瑞々しく甘いのが特徴で加熱することで更に甘みを増します‼︎
自家製のアンチョビソースとバター風味がたまりません‼︎
お箸で切れちゃう玉葱はお口の中でとろけちゃう逸品になりました‼︎
今宵もえびすで皆様のご来店お待ちしております‼︎
えびす 黒澤

恵方巻き‼︎

2015‼︎この時期がやってきました‼︎

黙って西南西を向いてかぶりつく‼︎
太巻きは鬼の金棒に見立てて「邪気を祓う」という意味があり、切らずに長いまま太巻きを食べることで「縁を切らない」、「福を巻く」という意味も含まれてるみたいです‼︎
皆様にも福来たれ〜
えびす 黒澤

感動の44

吉岡です

社員旅行中に誕生日を迎えました

1日遊びまくった後、グダグダに酔い、盛り上がりも最高潮の時にまさかのサプライズ‼︎
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

夜中のカラオケにて^ ^〜

しまんちゅ〜酒場〜

まさかのライブ乗っ取り〜

生ホエール〜^ ^大迫力‼︎

スキューバダイビング(≧∇≦)

美ら海水族館〜〜

ここは首里城〜

砂浜?サンゴ浜?

ヤドカリがいた〜

もっと面白い写真がいっぱいあるのですが…
終わらないので(^^)

若干オネエ系のかわいい仕上がり
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ありがとう!
大切に飾っておきます(^^)

こんな楽しい旅行に連れてきてくれてありがとう!
1人で始めた焼き鳥屋からこんな素晴らしい仲間達と一緒に楽しめるなんて創業時は想像もしないまさに夢の中にいるようでした

これまでに沢山の辞めたスタッフ達1人かけても今は存在しません

そして現在50名のアルバイトスタッフ達の支えも忘れてはいけません

ありがとう‼︎

来年はどこに連れてってくれるのだろうか?
陰ながら、いや表ながらスタッフ達を全力で支えて行こうと思います(^^)
優秀アルバイト幹部も一緒に連れて行ける様に頑張らないと^ ^

旬菜とあさりのガーリックバター春蒸し

えびすのオススメです‼︎

旬の菜の花をあさりと一緒に蒸しました!
ニンニクとバターの香りがフタを開けた瞬間漂いたまりません‼︎
今宵のひとしなに是非どうですか?
本日もえびすで皆様のご来店お待ちしております‼︎
えびす 黒澤

社員旅行 2015

本日、26.27.28日と全店お休みとさせていただきます

今後ともよろしくお願い致します


行ってきま〜〜す^ ^

お餅と豚バラの白菜ロール〜きのこあんかけ〜

えびすのオススメです‼︎

旬の白菜をお餅とお揚げと豚バラで巻き、特製だしで一煮立ち‼︎きのこたっぷりのあんを上からかけて!はい!出来上がり〜
寒い体を温める逸品になりました‼︎
皆様のご来店心よりお待ちしております!

毎年ありがとうございますm(__)m

統括です(*^_^*)

先日、私の誕生日でした(^_^)/

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毎年、毎年、沢山のスタッフに囲まれて、お祝いして頂いておりますm(__)m

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おかげさまで、31歳になりました(^O^)

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アルバイトから上がったスタッフ達も閉店後の片づけが終わるまでサプライズの為に沢山残って居てくれました(ToT)

ありがとう~(T_T)

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週末のオープン前の忙しい時間に、社員の皆もかけつけてくれました(T_T)

沢山の仲間に囲まれて、最高の人生をおくらせて頂き、本当に感謝しておりますm(__)m

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これからも、まだまだ未熟な私ではありますが、皆様からのご指導のもと、良き人生を歩んでいけるよう日々精進していきたいと思います。

すべての人に感謝!!

統括 浅海

新玉ねぎオニオンスライス〜温玉のせ〜

えびすのオススメです‼︎

みずみずしく柔らかな旬の新玉ねぎを特製ノンオイルのかぼすドレッシングと地養卵の温玉で召し上がってみてください‼︎
血液サラサラ効果もあり人気の逸品になりました!
本日も風が冷たい日ですが!
皆様のご来店心よりお待ちしております!
えびす 黒澤

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