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うまい串旨ぇもん わんちゃか

スタッフブログ

ベトナム視察LIVE

オーナーです

えっ雪降ったですか!

ベトナムは毎日こんなです!


さて今回は、神戸の兄貴こと飲食店の仲間でもある居酒屋 膳の木村さんがベトナムに万を時して出店する事になり、その物件とメニュー、店舗デザイン、スタッフ教育等々の打ち合わせの協力&我が社で参考になる料理や店舗の視察に来ております

そこまでするかと思われるかもですが、今我が社があるのも色々な仲間の助言や忠告、また相談など色々な面で助けられているからなのです

社外重役!ってやつですね

これが、全国のネットワークでつながり時代の流れをいち早く取り入れる事ができるのです

本当にありがたい事です!

ベトナムにもここ二年で四回来てますが30人以上の仲間が出来、1人は五月にカンボジア出店が決まりました
みんなパワー全開です!


毎回の様に下痢と胃痛で悩まされてますが、いい材料がいっぱい見つかりましたので、またわんちゃか、どんちゃか、ぶぶすけの向上の為に役立てたいと思います(^^)

ちなみにベトナム仲間の店はこんな感じです

ごく一部ですが…


今、ホーチミンも日本人オーナーの店がだいぶ増えてきました。

バレンタインデー

オーナーです
たくさんの気持ちありがとうございます

休みの子は次の日に(^^)

ウフフ(^^)


アルバイトさんや社員、社員の奥さんまで…
わざわざ家に届けてくれたり…
(涙)
本当にありがとうございます
メタボになっても本望です~(^^)

楽しかった

素敵な仲間と遊ぶのはやっぱり楽しいね

ボード&スキーみんなうまいよー

昼ビール

夜は宴会!

次の日はボーリング大会

最後の記念にいぇ~い(^^)

楽しい旅をありがとう

さあ仕事頑張るぞ~ オーナー

大宴会

オーナーです

酔っぱらい軍団!

ドヤ顔、ローラ、極道、桃屋?

飲み過ぎ(^^)

ごくうが女の子と遊んでます
ドヤドヤ~

社員スキーツアー

本日、新潟県岩原スキー場にて

2/6.7とおやすみをいただきます


オーナー

ありがとう仲間たち

オーナーです

1月26日は私の誕生日!

誕生パーティーを開催してくれるということで…

招待状をいただき!
DSC_1129.JPGのサムネール画像

どんちゃかへ…

まずは、浅草演芸の披露!

オ、メ、デ、ト~ゴ、ザ、イ、マ~ス\(^o^)/

益々、4、1、年に、なるでしょう~(^-^)/

いやー、楽しかったなー(^^)

そして…

バースデーソングと共に、すんごいオーダーオリジナルケーキのプレゼント!

バイトのれいなちゃんもプレゼント? (それちゃうか(^^;;)

ロウソク41本!

超明かり~(^^)

増えたな~(⌒-⌒; )

そして、どんちゃか黒澤店長のお祝いの挨拶をいただき、カンパーイ‼

大将合流で部屋も明るくなり(^^)笑

コレだけでも本当に嬉しいのに…
これも、プレゼントしてもらい\(^o^)/

バックはこんな感じ(^^)

サイズちょうどよかったよ!

みんな~!
仕事前の忙しい中、本当にありがとうございました

こられなかったバイトスタッフもありがとうね~\(^o^)/

いいおじさんになります~(^-^)/

ちなみに、我が子(小2)のプレゼント 嬉しいです(^^)

みんなありがとう(涙)

銀座視察

やー(^^)

銀座も時代と共に変わってきましたねー
ヴィトン、カルティエ、グッチ、エルメスからティファニー、4℃、UNIQLOなど高級志向から若者のファッションまで色々と…
若い人が沢山いましたね~
img_937460_10982032_3.jpg
今回は浅海店長と、もっと自分たちにできる事はないかと視察に銀座のバードランドというお店に来ました(^^)


実はこの店、業界の中では超有名店でして予約しないと入れません!

三人でビール2杯ずつ

次の視察店舗も控えてるので焼き鳥適当に頼み…

一品料理少し…

なんと

お会計

二万円‼

さすが銀座一等地‼

でも、美味しかったし、すべてにおいて勉強になりました(^^)

さあ~て次の店舗にいってみよー(^^)

同行のサントリー高橋くん色々とありがとうございました(^^)

オーナー

ワイン!

オーナーです

二年前にどんちゃかでがんばってくれていたあゆみがデザインの学校に進み、おいしそうなワインをお土産に持ってきてくれました(^^)


聞いてみると…

なんとあゆみがデザインしたそうです!

芳醇な果実…?

淡い恋…?

なにをイメージしたのかは、素人にはわかりませんが、なんかおいしそうなデザインですね!

いただきます(^^)

これからもがんばれよ!

ビール?

明けましておめでとうございます(^^) オーナーです

これ‼
いただいちゃいました


一升ビンのビールなんです~

神奈川の酒蔵が作ってるそうですが、日本酒かと思いきや…
初めて見ました(^^)

味もフルーティーで美味しかったです

あと‼


浅海店長のお父さんにいただいた手打ち蕎麦をいただき今年もいい年になりそうです

美味しかった~(^^)

本年もみなさんがよい年でありますように(^^)

がんばりました

どん店長!

がんばりました

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