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えびす本日のオススメです(^-^)
大地の恵み定番の
鷄のもも肉を
じっくり一晩ねかせました(( _ _ ))..zzzZZ
職人手仕事
まずは、
各種調味料と
えびす秘伝の「魔法の塩」を馴染ませ
そこへ…もも肉を浸し味を染み込ませ
そこから一夜寝かせてからお客様へ
提供させていただきます。

どーんと丸ごと１枚もも肉を使いました(^-^)

リピーターのお客様も多く
大変人気な逸品となっております！
ぜひご賞味あれ〜(^o^)/

えびす 店主
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お盆の連休の間、沢山のお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございましたm(__)m

まだまだ暑いですが、段々と秋の兆しが見え隠れしてきますね(^^)/

はしりの季節では御座いますが、食欲の秋待望の逸品が入荷いたしました(^-^)

『走りの季節』とは初物の季節のことで、秋刀魚では脂がのってくる前の状態をいいます(^^)/

今の季節の秋刀魚は焼いて食べるのも良いのですが、オススメするのは『お刺身』ですね(^^♪

さっぱりとして、程よく脂がのり、絶品ですよ(^-^)

僕はやっぱり王道の塩焼きが絶対おすすめですね(^-^)

一足先にえびすで秋の兆しを堪能しませんか？

みなさんのご来店心よりお待ちしてま～す＼(^o^)／

えびす 島田

えびすの炭は、一味違う。
何よりもこの火力。

旨味を逃さず
一気にたたきあげる
上州和牛

オススメは、
沖縄県の粗塩を少しふりかけ
わさびをつけて食す。
知る人ぞ知るわさび塩だ。
通な人は、
粗塩のみでお召し上がりになります。
上州和牛本来の肉の旨味を
ぜひ一度ご堪能くださいませ。

店主
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現店長
矢口 政宏
もう少しで28歳
既婚者
自称ヤンキー
突っ張る事が男の勲章だと思い
生きてきた、、、
店長をやっていて
泣きたくなるよな辛い時もありましたf^_^;)
会社の皆様に
貼り付けていただきました
レッテル
「前代未聞」

でも
なぜこんな私が店長を勤めさせていただいてるのかと言うと、、、
仲間の支えがあると
頑張っちゃうんだよねぇ(￣^￣)ゞ
それに私には、
夢があります！
居酒屋王になること！
えびすのスタッフにも中2病だと
言われました。（￣+ー￣）

まだまだ未熟者ですが、
家族や仲間大切な方々のために、
やっぱ1番は、
お嫁さんのために(￣^￣)ゞ
日々修行していきます！
次回の矢口店長
他己紹介をしていきたいと思います
（￣+ー￣）
次回予告
えびすの副店長
島田諒士君を
ご紹介致します(^-^)
乞うご期待∑(ﾟДﾟ)
P.S.
アシスタント
島田諒士
キャメラマン
持田 千輝
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今日も次の世代達とお仕事‼︎

気づいたら自分より若い子達に囲まれる用になっていました笑笑
本日も次世代の担い手達と一緒にお待ちしております！
えびす 副店長 島田

新政酒造
No.6


偉人
西郷隆盛の発案があり
「厚い徳をもって、新たな政（まつりごと）を行うべし」から、「新政」という言葉がお酒の名前になったそうです！
希少価値が高く、
秋田県自慢の銘酒となっております！
数に限りがございますが、
お客様に喜んでいただきたい一心で
仕入れさせていただきました！
ぜひえびすにて、
ご堪能くださいませ・・・。
店主
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統括部長の浅海です(*^_^*)

いよいよ、新年度がスタートスタートしましたね(^^♪

春といえば、そうです!!

桜の季節です(^^)/

えびすの桜も9分咲きです(^^)/

桜を見ながら贅沢に一杯(^^)/

最大35名様位まで入れる大部屋も完備!!

歓送迎会のご予約も承っておりますので、是非えびすで春の宴を開きましょう(^^)/

宜しくお願いしま～す(*^^)v

次回新着情報は、営業次長のぶぶすけ大将がアップしま～す(≧▽≦)

こうご期待・・・

本日のオススメ
仙台牛のA5ランクを使用した！
トロける旨さ♫
えびす最高級の逸品です。

今宵も贅沢な夜を
お過ごしくださいませ(^o^)/
えびす 店主
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ちょっと贅沢なお店……

14代 飛露喜 新政を筆頭に
プレミアムな日本酒を取り揃えております。
また、薩摩の梅酒はあの魔王の酒蔵、白玉醸造で作られてます。
厳選された梅の実を使って丁寧に仕込まれた酸味と甘味のバランスのいい、香り高い梅酒です。

今宵は、
贅沢な夜をお過ごしくださいませ。
店主
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同窓会や‼︎

本当の
仲間と‼︎

そして


法事も承ります。
テーブルは掘りごたつ式になっていて、床暖房が入っている為、膝が悪い方や足下が冷える方には有り難いと好評です。
どうしてもエアコンの暖房ですと足下が寒いですからね。
料理も作り置きではなく、
コースで温かい物を出したいとの思いでやっております。
30名までの小さな法事には、大変喜んでいただいております。
ぜひ一度お問い合わせを。
えびす
店主
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