秩父・本庄の居酒屋｜わんちゃか・どんちゃか・えびす・ぶぶすけ｜宴会（新年会・忘年会・送迎会・歓迎会・女子会）もお任せ下さい。

新サンマの時期になりました〜

本日より旬をご堪能下さい^_^

ビンビンです‼︎    うまい‼︎

いつもありがとうございます。

わんちゃか 店長富田です^_^

今回は1人15,000円の蟹づくし懐石コースをご予約いただきました‼︎

お献立も何回も失敗しながら全部手書きで心を込めて未来の店長候補の若手スタッフが書きました‼︎

お客様も大変満足されて帰られたのでホッとひと息です^_^

280円メニューなどもあり1,500円でも満足出来るわんちゃか！

毎日日替わりの魚介類や鮮魚！霧島鳥を使った旨い焼鳥！

美味しいものを思いっきり食べて飲んで5,000円でも！

色々なメニューで予算に合わせて飲めるわんちゃか‼︎

お客様を飽きさせませんよ〜〜^_^

今日は料理5,000円のコースをいただいてるので気合い入れて頑張ります。

和雲茶家 懐石コース

料理指揮     店長 富田

お献立     修行僧 森田

埼玉県出身のワイン醸造家 楠田さんのワイン樽で熟成させたイチローズモルトが完成しました‼︎

楠田ワインとイチローズモルトのコラボ！

やっぱ少し赤みがありますね〜。

ウイスキーなのにぶどうの香りがあってフルーティーでうまい。

秩父地域限定とか…

入荷しましたので、興味のある方は是非^_^

まいど！  大将、新井です^_^

蒸し蒸しの日が続きますが、えびすはバッチリ涼しいですよ〜

日頃のご愛顧 誠にありがとうございます^_^

まだえびすに行った事ないなぁ〜って方もいらっしゃると思いますのでどんなお店かご紹介しちゃいます(^｡^)

まず気になるお店の中はこんな感じです^_^

京都の古材をふんだんに使った外観

奥行きのある贅沢なカウンター

昔の町屋の様な回廊

靴のままテーブル席

通路も畳張りで趣きあります

ちょっと落ち着く大人の雰囲気〜

そしてご来店頂くとまずお通しですね！
なんと！えびすのお通しは本鮪入りの旬のお刺身とおばんざいの二品‼︎  500円

これだけでツマミはいらないや〜何杯もイケちゃいます。

安いね〜と、お客さん…(^ ^)

ですが名物の炉端焼きは絶対食べてもらいたい‼︎
特に日向地鶏の黒炭火焼きはリピーター続出の逸品！

明るく気の利く接客でご来店お待ちしております！

スタッフもドシドシ募集していますよ！
お気軽にお問い合わせ下さい(^-^)
0494 26 5375
えびす店長 新井

いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございますm(__)m

いよいよ待ちに待ったGWですね！
只今グループ全店舗では特に新メニューの導入に力を入れお客様のご来店をお待ちしております！

宴会やお祝いパーティー、などご要望に応じて各種承っております！
GWのお集まり！場所に困ったら是非当グループ店にお電話下さい(o^^o)


GWは秩父店のみ休まず営業しております。



TEL
わんちゃか0494（25）6565
どんちゃか0494（25）2662
ぶぶすけ秩父本店0494（25）7578
ぶぶすけ本庄店0495（71）9937
えびす0494（26）5375

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

営業次長 新井（大将）

秩父ぶぶすけ店長  飯田と副店長 有紀です！

歓送迎会は是非ぶぶすけで！

古民家離れの間（35席）をはじめ120席の店内も、大広間あり、3人部屋の個室ありと大小用途に合わせた部屋が沢山あります(^^)

是非ぶぶすけにお出かけ下さいませ〜

都内でも流行りの大衆女子！

ぶぶすけは女子率高し！

この日のカウンターは全員女の子でした(^^)

メニューにはない裏メニューもありますので、ぶぶすけ通なそこのあなた♡ぜひ、スタッフまでお気軽にお声かけくださいませ(*≧∀≦*)
そしてこの春にメニューリニューアルも決定！！！
ちょこっとおつまみや秩父名物が追加されます(^^)
スタッフも新体制になり、メニューも新しくなるぶぶすけに乞うご期待！
4/1より新メニューです！お楽しみに(*´∀`)♪

春の兆しが少しずつ観えてきた
今日この頃…
皆様、いかがお過ごしでしょうか

わんちゃか副店長の島田ですm(_ _)m

春メニューリニューアルいたしましたので、ぜひお出かけ下さいませ〜♬(^^)

自慢の串物を始め、新鮮な本マグロをメインとしたお刺身など、独自の仕入れルートを開拓しリーズナブルな価格でご提供できる事に成功‼︎（≧∇≦）

色々なメニューがございますが
新作牛煮込み300円‼︎ コレは価値あります(^^)

まだまだ沢山の新作メニューかありますので、是非わんちゃかにご来店いただき堪能してもらえればと思います♬(^^)

寒ブリ一人前290円‼︎‼︎

本日28日と明日3/1 の二日間

宮崎日向灘 13キロ級の巨大寒ブリを

大漁の為   3本仕入れましたので、

全店にて感謝の気持ちを込めて、なっなんと‼︎

一人前290円で提供させていただきます。（≧∇≦）

今シーズン最後の寒ブリを当グループにてお楽しみ下さい(^^)

尚、秩父わんちゃか、本庄ぶぶすけは

1人500円で食べ放題もやりますのでお楽しみください‼︎

ぶぶすけ店長飯田です(^^)

行って来ました研修旅行！

最幸の仲間と最幸の時間の共有。

めちゃめちゃ楽しかったし勉強になりました！

白州ウイスキ工場研修！

一般では入れないもろみ樽も見せてもらいました！

勉強の後はもちろん大宴会！！(*´∇｀*)

統括！どうぞどうぞ〜〜🎶

本庄ぶぶすけ店長とわんちゃか副店長(^^)

未来の幹部達！

4次会タクシー待ち！いったい何時なんだろ？オーナー連れ回されてます(*´∇｀*)

オーナーのサプライズバースデー成功！

何軒目かわからない朝の3時でこのテンションは夜業態の強み？かwww

ここからはかなり割愛させてもらいます。

ピーーー！笑

2日目はしっかりまた勉強です！

しかし朝からこのテンションwww

まだ酔ってる？寝てるのか？？

さいたまスーパーアリーナ！到着

仕事モードに入ればまるで別人(°▽°)

こんなチームで今年もお店を会社を盛り上げていきます〜〜(^^)    パシャッ！

バイトちゃん達もお土産とおみやげ話持って帰るからね〜(^^)

       朝の9時からもう全開です(*´∇｀*)

白州ウイスキー工場まで持つかどうかwww

まっいいか〜〜(^^)

1年頑張ったし〜〜🎶

浅海(*´∇｀*)