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うまい串旨ぇもん わんちゃか

スタッフブログ

2019 新年おせち料理 受付致します。

最近はポカポカ陽気が続いていますね!

夜は冷え込みますけど(≧∇≦)

本庄ぶぶすけ  杉原です^ ^

 

今年も残すところあと1カ月余りとなって来ました。

早いもんですね〜

本庄ぶぶすけも1周年です!

あっと言う間の一年でした笑

皆さまもどんな一年だったでしょうか^ ^

 

年末年始はバタバタしてしまいますよね〜

そんな奥様方へ楽が出来る美味しいおせち料理をご用意致しました!

お父さん!ここは注文しないと!笑

秩父、本庄グループ7店舗すべての店舗でご注文いただけます。

 

 

12/30日に送料無料、宅配便で届くので取りに行かなくてもいいんです。

ほとんどが冷凍物のおせちが多い中、

手作り生おせちでのお届けです。

 

和懐石20年の職人の味をどうぞ‼︎‼︎     杉原

 

各6店舗の電話お問い合わせはこちらです。

http://www.wan-don.com

 

11/12新規オープン

本庄どんちゃか 0495-71-4335   です。

 

 

忘新年会のお問い合わせもどしどしお待ちしております!

ボジョレーナイト2018

こんにちは!こんばんは!

ついにこの時期がやってきました!
ボジョレーヌーボー解禁🍷
「どんちゃかボジョレーナイト」
解禁日の本日11月15日(木)にボジョレーイベントやります😊
今回の目玉はコチラ!!
・ボジョレーヌーボー2018
                      グラス500円
                      フルボトル2,500円
・ジムビームハイボール 1杯100円
・自家製ローストポーク 500円
・上州牛サーロインステーキ
                     レギュラー 1,280円
                     ハーフ        680円
 ※このお肉…通常はこの価格では食べれません!

他にも色々なスペシャルメニューを取り揃えていますので解禁日の本日15日はどんちゃかへお越し下さい(^^)
皆様の御来店を心よりお待ちしております(((o(*゚▽゚*)o)))

🎃ハロウィンナイト🎃

こんにちは!

どんちゃかの森田(ジョン)です(^^)

暑さもすっかり和らぎ過ごしやすい季節になりました!!

そしてこの時期がやって参りました!

毎年恒例となりましたハロウィンイベント🎃

「どんちゃかハロウィンナイト」

10月30、31日(火・水)の2日間(^^)

イベント内容はコチラ↓↓

・ジムビームハイボール

    何杯飲んでも1杯100円(税別)!

・仮装をして御来店の方には

    おつまみ1品サービス!

みんなでワイワイ楽しい夜を過ごしましょう!

スタッフも仮装をしてお出迎えしますのでお楽しみに(^^)👻

皆様の御来店お待ちしてます(o^^o)

新秋刀魚‼︎ 戻り鰹‼︎ 最高の時期です^ ^

こんにちは!    えびす大将です^ ^

やってきましたこの季節‼︎

新さんま、戻り鰹の登場です^ ^

戻り鰹もこの時季の鰹は脂ものっていて、トロ鰹とも呼ばれているそうです!

たたきも良し、藁焼きも良し、カルパッチョでも‼︎

大量一括仕入れにてお安く新鮮にグループ

全店でご賞味いただけます!

 

 

 

宮崎産 極白レバ刺し!

暑いですね〜!!

わんちゃか店長  富田です^ ^

 

今日は絶品の料理を紹介したいと思います!

宮崎産『極白レバ刺し』

冷え冷えの涼しい店内でネギ塩ごま油をのせて!

ハイボールとの相性抜群!

フォアグラの様な滑らかな食感!!

『極白レバ刺し』をぜひぜひご賞味願います!

厚生労働省の規定温度で殺菌してますので、安心安全なのです。

本日よりグループ全店舗でおすすめ中!

食べなきゃ損ですよ^ ^

食材、メニュー提案会

こんばんは

統括部長 浅海です!

昨日はキッコーマン、エバラ食品さんはじめ大手メーカーさん6社がわざわざ秩父の自社まで足を運んでいただき自社単独で食材やメニュー提案のプレゼンをしていただきました!

 

みんな真剣な表情です^ ^

終了後はFLコスト等の係数管理と社長から全員に頂いた予祝本でのミーティング!

 

スタッフ全員、また一歩成長出来る日となりました^ ^

チーズinどんちゃか!!

こんにちは!!

どんちゃか店長 金森です^ ^

今日はチーズ料理がたくさんある

どんちゃかのご紹介です!!

モッツァレラチーズたっぷりのマルゲリータ!

 

4種類のチーズがたっぷりクワトロフォルマージピッツァ!!

 

400度の高温で一気に1分で焼き上げます!

 

とろ〜とろ〜牛すじチーズ焼き!!

 

なんといってもオープンから女子大人気No.1

メニュー名【クリームチーズの王様】

ふわふわのクリームチーズにメープルシロップをたっぷりかけてカナッペに!

 

ごく一部のご紹介ですがラクレットチーズなど

まだまだたくさんのメニューがあります!

 

 

ぶぶすけ自家製梅酒‼︎

綺麗な梅の実が収穫できる季節になりました〜

なんとも言えないライム系とほのかな赤味の色合いが心を和ませてくれますね笑

紀州南高梅の上物です!

まずはコレだけ…

また来週に3倍の量を仕込みます^ ^

 

そう!   ぶぶすけ梅酒は自家製なのです。

税務署にも申告済みです!

安心してお召し上がり下さい。

ぶぶすけ秩父本店でもいただけますよ〜

本庄  ぶぶすけ店主 杉原

臨時休業のお知らせです^ ^

本日より2/26〜28の三日間社内研修の為、グループ店全店お休みをいただきます。

お客様に喜んでいただけるよう、しっかり修行してきます。

よろしくお願い致します^ ^

(株)ウィズ・アペックス 統括 浅海

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専門誌に掲載いただきました〜^ ^

飲食店をやっている人なら誰もが知っているという『近代食堂』になんと10ページものせていただきました!

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個店や中小飲食店の強い味方本です!

自分でも気付かない自店の分析!

さすが、洞察力と編集のプロですね〜〜^ ^

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また取り上げてもらえるように頑張ります^ ^

あっ!

春ぴあ!にも少しいただきました^ ^

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これを見てお客さん増えるといいな〜(^。^)

本庄店長  加藤

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