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うまい串旨ぇもん わんちゃか

スタッフブログ

🎃ハロウィンナイト🎃

こんにちは!

どんちゃかの森田(ジョン)です(^^)

暑さもすっかり和らぎ過ごしやすい季節になりました!!

そしてこの時期がやって参りました!

毎年恒例となりましたハロウィンイベント🎃

「どんちゃかハロウィンナイト」

10月30、31日(火・水)の2日間(^^)

イベント内容はコチラ↓↓

・ジムビームハイボール

    何杯飲んでも1杯100円(税別)!

・仮装をして御来店の方には

    おつまみ1品サービス!

みんなでワイワイ楽しい夜を過ごしましょう!

スタッフも仮装をしてお出迎えしますのでお楽しみに(^^)👻

皆様の御来店お待ちしてます(o^^o)

新秋刀魚‼︎ 戻り鰹‼︎ 最高の時期です^ ^

こんにちは!    えびす大将です^ ^

やってきましたこの季節‼︎

新さんま、戻り鰹の登場です^ ^

戻り鰹もこの時季の鰹は脂ものっていて、トロ鰹とも呼ばれているそうです!

たたきも良し、藁焼きも良し、カルパッチョでも‼︎

大量一括仕入れにてお安く新鮮にグループ

全店でご賞味いただけます!

 

 

 

宮崎産 極白レバ刺し!

暑いですね〜!!

わんちゃか店長  富田です^ ^

 

今日は絶品の料理を紹介したいと思います!

宮崎産『極白レバ刺し』

冷え冷えの涼しい店内でネギ塩ごま油をのせて!

ハイボールとの相性抜群!

フォアグラの様な滑らかな食感!!

『極白レバ刺し』をぜひぜひご賞味願います!

厚生労働省の規定温度で殺菌してますので、安心安全なのです。

本日よりグループ全店舗でおすすめ中!

食べなきゃ損ですよ^ ^

食材、メニュー提案会

こんばんは

統括部長 浅海です!

昨日はキッコーマン、エバラ食品さんはじめ大手メーカーさん6社がわざわざ秩父の自社まで足を運んでいただき自社単独で食材やメニュー提案のプレゼンをしていただきました!

 

みんな真剣な表情です^ ^

終了後はFLコスト等の係数管理と社長から全員に頂いた予祝本でのミーティング!

 

スタッフ全員、また一歩成長出来る日となりました^ ^

チーズinどんちゃか!!

こんにちは!!

どんちゃか店長 金森です^ ^

今日はチーズ料理がたくさんある

どんちゃかのご紹介です!!

モッツァレラチーズたっぷりのマルゲリータ!

 

4種類のチーズがたっぷりクワトロフォルマージピッツァ!!

 

400度の高温で一気に1分で焼き上げます!

 

とろ〜とろ〜牛すじチーズ焼き!!

 

なんといってもオープンから女子大人気No.1

メニュー名【クリームチーズの王様】

ふわふわのクリームチーズにメープルシロップをたっぷりかけてカナッペに!

 

ごく一部のご紹介ですがラクレットチーズなど

まだまだたくさんのメニューがあります!

 

 

ぶぶすけ自家製梅酒‼︎

綺麗な梅の実が収穫できる季節になりました〜

なんとも言えないライム系とほのかな赤味の色合いが心を和ませてくれますね笑

紀州南高梅の上物です!

まずはコレだけ…

また来週に3倍の量を仕込みます^ ^

 

そう!   ぶぶすけ梅酒は自家製なのです。

税務署にも申告済みです!

安心してお召し上がり下さい。

ぶぶすけ秩父本店でもいただけますよ〜

本庄  ぶぶすけ店主 杉原

臨時休業のお知らせです^ ^

本日より2/26〜28の三日間社内研修の為、グループ店全店お休みをいただきます。

お客様に喜んでいただけるよう、しっかり修行してきます。

よろしくお願い致します^ ^

(株)ウィズ・アペックス 統括 浅海

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専門誌に掲載いただきました〜^ ^

飲食店をやっている人なら誰もが知っているという『近代食堂』になんと10ページものせていただきました!

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個店や中小飲食店の強い味方本です!

自分でも気付かない自店の分析!

さすが、洞察力と編集のプロですね〜〜^ ^

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また取り上げてもらえるように頑張ります^ ^

あっ!

春ぴあ!にも少しいただきました^ ^

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これを見てお客さん増えるといいな〜(^。^)

本庄店長  加藤

忘年会シーズンですね^_^


吉岡ですー!

いよいよ忘年会シーズンに突入しましたね〜

今年も色々な仲間と何回も忘年会をする方が沢山いるんじゃないですか〜?^_^

お祭りもあるし飲み過ぎ食べ過ぎ体調には気をつけて下さいね〜

 

ウィズ・アペックスグループでは

料理2000円〜 様々なプランを用意しています!

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ウィズ・アペックスグループでは

料理2000円〜   様々なプランを用意しています!

ぜひ、ご相談くださいませ^_^

予約電話番号や宴会イメージは各店舗の店名 検索していただければホームページにのってますのでよろしくお願いします(^_^*)

吉岡

本日ボジョレー解禁祭^_^

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11月16日 本日、第三木曜日 ボジョレーヌーボー解禁!

やっぱり解禁日に飲むのがボジョレーの醍醐味ですね^ ^!

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どんちゃかでは1杯¥500で飲めます!
そこで!!!
ボジョレー解禁を記念して!!!

原価価格で旨いもんを!!!

その1
広田湾産ブランド牡蠣
1コ ¥200!!
売り切れ御免。早い者勝ちですよお!!
その2
上州牛サーロイン極上ステーキ
150g¥1280
75g¥680
この価格で国産牛のサーロインは超お得です!!

その3
北海道産ラクレットチーズぶっかけバケット
¥480
濃厚なチーズをガーリックバケットとともに ワインに合うこと間違いなし!!

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その他おすすめもワインに合うものをじゃんじゃん用意しちゃいます!!

スタッフもキチっと正装でお待ちしております^ ^

お待ちしております!
どんちゃかスタッフ一同     店長 金森

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全店舗にて幹事さんには嬉しい飲み放題付きの豊富な宴会コースもご用意しております!

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