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研修in茨城２
つづきましては・・・
この後ろ姿は・・・
オーナーとの出会いで知り合うことが出来ました、私のライバル兼友人の・・・
すずらんさんのチーフで料理責任者の大ちゃんです。
彼とも出会い、早、数年・・・
不思議なものです・・・
この仕事をしてなければ絶対に出会うことはなかったでしょう。
オーナーが生井社長と出会わなければ無かったでしょう・・・
大ちゃんは、おもに洋食・デザートなどを担当しています。
これは昨年の私のバースデイに大ちゃんが作ってくれたバースデイケーキです。
マジうまでした(*^_^*)
これは、大ちゃんにオリジナルつまみをお願いし、作っていただいた・・・
クリームチーズの三種盛りです。
ワインにぴったりでオシャレに盛り付けしてあり、流石です(^O^)勉強になります。
とても勉強熱心な大ちゃんの姿勢に、また刺激を受けました(*^_^*)
また逢える時を楽しみにしてます。
つづく・・・
| コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月15日 02:34
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