いよいよ明日、ハアートフルフェスタです(^O^)
わんちゃかも準備万端です
当店人気の手ごねつくねを今回は出品します(^^)v
是非食べに来て下さいね(^o^)/
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年5月18日 02:30
今日もたくさんのお客様にご来店いただき感謝、感謝、ノリノリのごくうですo(^▽^)o

こんなんですww
仕事のあとの一杯はたまらん!
夜はこれからだぜ☆
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年5月17日 01:57
統括です。
ゴールデンウィークの連休の間、沢山のお客様に、わんちゃか・どんちゃか・ぶぶすけを御利用頂きまして、誠にありがとうございましたm(__)m
わんちゃかは本日より通常営業致します。
どんちゃかは明日より通常営業致します。
ぶぶすけは明後日より通常営業致します。
お客様に感謝の気持ちを込めてこれからも営業致しますので是非わんちゃか・どんちゃか・ぶぶすけを宜しくお願い致しますm(__)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年5月 7日 17:17

早いもので、もう五月ですね~よく行く近所の温泉施設で、恒例の鯉のぼり祭りやってます(^_-)-☆
みんな元気に泳いでます\(^o^)/
鯉のぼりに負けないよう
温泉で疲れを癒して、GWも頑張るぞ
( ̄^ ̄)ゞ
by チーフ
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年5月 1日 12:58
もうすぐゴールデンウィークですね(*^_^*)
ゴールデンウィークと言えば・・・
子供の日です(^O^)
私のジュニアの五月人形は、なんと!!
かぶれちゃうんです!!
上杉謙信モデルの兜なんですよ(^O^)
かっちょいいですね(*^_^*)
最近では他にも纏える甲冑なんかもあるらしいですφ(..)メモメモ
七五三で鎧兜を纏い写真に収めるなんて洒落たのが流行らしいですよ(*^_^*)
ジュニアの成長が楽しみな統括でした(^_^)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月26日 01:45

お休みを利用して東京研修に来ましたゴクウさんです。
休憩で入った喫茶店で店員の方の親しみのある接客はすごく勉強になりました(*´ω`*)
是非また行きたいものです♪
日本の文化に触れ、様々な人達と交流することで、また新しい発見もあったので素晴らしい研修になりました。
スタッフのみんなっ!
これからお土産持って秩父に帰るからね(o^∀^o)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月22日 19:43
どうも統括です。
買い物をしにウロウロしていたらひときわ気になるものを発見しました(*^_^*)
どうしても気になり・・・
ついつい・・・
購入・・・
ザクです(^O^)
これを開けると・・・
わかりにくいですがほんのりミドリ色の枝豆豆腐なんです(@_@)
食感は絹ごし
味は枝豆
そして極めつけは・・・
パッケージに書いてありました・・・
『キヌとは違うんだよキヌとは!!』
あの名台詞ですね・・・
ファンにはたまらない逸品でした(*^_^*)
そして、最終的には・・・
娘のかぶり物となりました(笑)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月21日 02:01
いつもわんちゃかを御利用頂き誠にありがとうございますm(__)m
2012年のわんちゃかのゴールデンウィークの営業日程です。
4月23日(月)~5月5日(土)まで休まず営業致します。
沢山のお客様の御来店をスタッフ一同心よりお待ちしておりますm(__)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月17日 01:03

春になり、暖かくなって来ました(^ ^)
春はやっぱり「お花見」ですね〜
自宅の模様替えも兼ねて
春っぽい絵画を飾って気分転換!
いざ、プチお花見〜\(^o^)/
ってことで
お酒を買ってくるぞ( ̄^ ̄)ゞ
飲みすぎには注意しましょう(笑)
by チーフ
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月16日 11:05

という訳で行ってきました大宮!←どゆことw
個人的な用事があって行ったんですが、何度訪れても高い建物は見上げちゃいますね(^-^;
用事も済んでちょっとお買い物タイム♪
予想以上の出費につくづくお金のかかる趣味だと実感しますww
現在、贅沢にも新幹線に乗って帰宅中…乗り間違えてませんように←
はてさてゴクウさんの運命やいかに!?
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月15日 12:09
突然ですが・・・
わんちゃか満8歳になりました\(^o^)/
先日、4月12日はわんちゃかの誕生日だったんです(^O^)
早いものでもう、9年目に突入です!!
色々あったなぁ~)^o^(
出会いが有り、別れが有り・・・
そしてまた、新たな出会いが待ってます(*^_^*)
イイ仲間に囲まれて幸せです。
閉店し、片づけをしていると・・・
上がったスタッフが差し入れを持って登場し・・・
おめでとうございま~す!!
みんなでプチ祝賀会です(^O^)
皆、ありがとう(*^_^*)
イイ仲間でこれからもわんちゃかを盛り上げていこうね(^^)v
統括
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年4月14日 03:40
先日、吉田にあるユニオンエースゴルフクラブへ行きました(^O^)
業者さんと、なんと!!2011年のユニオンエースゴルフクラブのクラブチャンピオンと一緒にゴルフだったのです(^o^)/
そうです!!我らがオーナーが昨年度のクラブチャンピオンだったのです(*^_^*)
当日は、オーナーにアドバイスをして頂きながら前半は自分では良いスコアでした(^_^)
後半は天気も荒れて私のスコアも荒れて・・・
結果は普段通りのトータルスコアになってしまいました(@_@;)
ですが、やはりチャンピオン!!
天候の荒れなどなんのその!!
流石です(^O^)
バッチリ70代で回るわけですね(*^_^*)
また機会があったら、今度はラウンドレッスンなんかしてもらえたら嬉しいです(^O^)
当日はありがとうございましたm(__)m
統括
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コメント (1) | 更新時間 : 2012年4月12日 16:17
先日家族でどんちゃかに行ったんです(*^_^*)
この日は私の妻のお誕生日をサプライズしに・・・
かるく食事をとったのちに・・・
ッパ!!
照明が消え・・・
ハッピバ~スデ~トゥ~ユ~♪
ケーキの登場です(*^_^*)
そして、記念撮影(^o^)/
いつも、家庭を守ってくれている妻への感謝の気持ちです(^^)v
こんな写真が出来るんですよ(*^_^*)
わんちゃか、どんちゃか、ぶぶすけでは、大切な方へのサプライズを応援しています(^O^)
皆さんも、大切な方へのサプライズを、わん・どん・ぶぶでしませんか?
大切な時間を思い出に残る1枚に込めてプレゼントいたします(^O^)
お気軽に御相談下さいね(*^_^*)
統括
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月11日 00:07
今日はぶぶすけのスタッフのハルナちゃんのお母さんが経営するカフェ
『あまんゆ』さんが
今月の15日を最後にお辞めになると聞き、大将とともに食事をしに行ってきました(^O^)
あまんゆさんは旧家を改造した昔懐かしい日本家屋と言った感じでとても落ち着く空間です(*^_^*)
料理は奄美の郷土料理を主に提供しており店主の手作りでこだわってるんです(^O^)
今日は私は『鶏飯 ケイハン』と、言う奄美のお茶漬けのような料理を頂きました(*^_^*)
これがまた旨いんです(^O^)おかわりして2杯も頂いちゃいましいた(*^_^*)
その他にも手作りのハチミツジンジャーケーキやコーヒーを頂きまして
とても優雅なランチタイムでした(*^_^*)
残りわずかな営業日程ですが皆さんも良かったら出かけてみてください(^o^)/
お母さん、ハルナちゃん、御馳走様でしたm(__)m
統括
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月11日 00:01
気持ち良くお客様に来店していただけるために、わんちゃかの窓を拭き上げ中です!←(統括が
少し風が出ているので気をつけてもらいたいですね(>_<)
掃除中
窓は拭くけど
風吹くな
お後がよろしいようでw
実況レポーターのゴクウでしたm(_ _)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月10日 15:30
統括です。
先日、仕入れでウロウロしていたところ・・・
おや?
シールでも貼ってあるのかな?
いや!!本当に付いてるんです!!
こんなところに!!
-thumb-480x640-857.png)
ゆるキャラのブコーさんです(^O^)
原付のナンバーについてるなんて知らなかったのでついつい写メを撮ってしまいました(*^_^*)
バイクの持ち主の方ありがとうございましたm(__)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年4月 9日 18:36
大将が不在の間ぶぶすけを守るぞぉ~(^o^)/
気合いたっぷりで・・・
どうです?この連係プレー(^O^)
私も何とか足を引っ張りながらですが無事一日を乗り越えました(@_@;)
皆、ありがとう(^O^)また一緒にやりましょうね(^o^)/
統括
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年4月 4日 02:23
スタッフ皆でボーリングに来たんです。
たまにはこういうのもイイですよね(^o^)
なかなかゴクウ君が上手なんです(*^_^*)
ストライクを決めてこの顔・・・
マイボールにプロテクター・・・
俄然やる気です・・・
さてさて、
皆で楽しく一つの事に取り組めるのはイイことです(*^_^*)
イイ仲間とは何をしても楽しいです(^O^)
ボーリング初挑戦の子もいたり、カーブの練習したり・・・
向上心が有るのはイイことです(^O^)
ちなみに私はあまりスコアはよくなかったのでもっと練習したいです(+o+)
記念に皆でプリクラ撮りました(^O^)
楽しかったね(^o^)/
また皆で遊びましょう(^O^)
統括
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コメント (3) | 更新時間 : 2012年3月26日 17:56

お疲れ様です、チーフです
新年会&慰労会を兼ねて
わんちゃか定休日の今日
みんなでボーリングに来ています(^ ^)
このスコア表……
オタク、マヨネーズ、フジョシ
いったい誰?(^_^;)
続く……
かも(^ ^)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月25日 17:39

復興支援を目的としたイベントが本日秩父で開催中!
わんちゃか前では絶品焼き鳥とたこやき、味噌ポテト、ドリンクを販売してます(o^∀^o)
御時間ありましたら是非足を運んでみて下さい♪
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月24日 10:45
平日の真昼間・・・
たまには蕎麦でも食いに行くんべーやと・・・
やってまいりました!!
蕎麦のさくらいさんに!!
今日はアルバイトスタッフのレイナちゃんとマリーちゃんが仕事前にレジ特訓に来たので御褒美に同行して頂きました(^_^)
華があっていいですね(*^_^*)
あらあら、ここでもドヤ顔ですか・・・
美味しそうですね(*^_^*)
皆で腹ごしらえもすみました(^o^)/
また特訓に戻るレイナちゃんとマリーちゃんでした(^_^)
さくらいさんいつも美味しいお蕎麦を御馳走さまです(*^_^*)
また伺わせて頂きます(^o^)/
統括
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コメント (1) | 更新時間 : 2012年3月22日 02:40
どうも統括です。
先日、私のお世話になってるソフトボールチームの大会が有りました(^O^)
私のチームは、秩父ホープスターズと言う名のチームで、我らがオーナーがエースピッチャーで投げてるチームなんです(^o^)/
私は、ド素人でこのチームにお世話になってるのですが、気さくな仲間達に支えられながら、楽しく汗をかかせて頂いてます(*^_^*)
実はこの日は県北大会の準決勝・決勝戦が行われたのです(^o^)/
ウチのチームは勝ち残りなんと決勝進出!!
普段はベンチを温めている私ですが、メンバーの方がプレイ中にケガをしてしまい、決勝戦にスタメン出場することになりました・・・
ドキドキです(+o+)
プレーボール!!
試合も始り両チーム盛り上がります(^O^)/
激闘の末、結果は・・・
ホープスターズ優勝!!
県大会に出場です(^o^)/
じゃーん!!
記念のトルフィー頂いちゃいました(^O^)
今回はメンバーの故障で急遽試合に出場し、足を引っ張りながらもプレイをしました(@_@;)
早く私も、チームの皆のお役に立てるような選手になれるように頑張りたいです。
いい仲間に囲まれて、有意義な休日を過ごせて幸せです(^_^)
チームの皆さん、オーナー、お疲れさまでした(^_^)そして、ありがとうございましたm(__)m
県大会も楽しみましょうね(^o^)/
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コメント (1) | 更新時間 : 2012年3月20日 02:36
めんまのぬいぐるみゲットしました♪
どこに飾るか検討中です(´ω`)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月19日 13:12
おはようございます
チーフの島田です
三月に入り、暖かくなって
花粉もとんでいますが(ーー;)
春のお楽しみ、牡丹餅(o^^o)
休みの日に、母親が作ってくれました
甘党にはたまらない、春の楽しみです
食べ過ぎには注意ですが...
「棚から牡丹餅」を夢見てΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
今日も頑張るぞ~(^ ^)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月19日 12:14
夜も更けお店も閉まり本日の研修も終わりを告げようとしていくときに
生井社長やオーナー、すずらんさんの皆様のはからいで一席設けて頂きました(*^_^*)
料理の事や人材教育の事、メニューなどなど・・・
話したいことはまだまだ沢山・・・
思えば数年前の出会いが今あるのです。
前にお邪魔した時のすずらんさん
懐かしく思います。
いつもあたたく迎えてくれるマネージャーのまさこさん(^_^)
いつも元気を分けてもらえます(*^_^*)
楽しい時間をあたえてくれたアルバイト・パートスタッフの皆さん・・・
忙しいさなか、指導して頂いた生井社長・・・
私が不在の間お店をまわしてくれた仲間たち・・・
この研修を企画して頂いたオーナー・・・
そして、新しいすずらん・・・
貴重な時間を本当にありがとうございましたm(__)m
統括
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コメント (3) | 更新時間 : 2012年3月15日 03:03
つづきましては・・・
この後ろ姿は・・・
オーナーとの出会いで知り合うことが出来ました、私のライバル兼友人の・・・
すずらんさんのチーフで料理責任者の大ちゃんです。
彼とも出会い、早、数年・・・
不思議なものです・・・
この仕事をしてなければ絶対に出会うことはなかったでしょう。
オーナーが生井社長と出会わなければ無かったでしょう・・・
大ちゃんは、おもに洋食・デザートなどを担当しています。
これは昨年の私のバースデイに大ちゃんが作ってくれたバースデイケーキです。
マジうまでした(*^_^*)
これは、大ちゃんにオリジナルつまみをお願いし、作っていただいた・・・
クリームチーズの三種盛りです。
ワインにぴったりでオシャレに盛り付けしてあり、流石です(^O^)勉強になります。
とても勉強熱心な大ちゃんの姿勢に、また刺激を受けました(*^_^*)
また逢える時を楽しみにしてます。
つづく・・・
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月15日 02:34
先日、我らがオーナーの親友で茨城県の下妻で・・・
なんと!!
300席!!もある居酒屋を経営する、生井さんのお店
『海と大地のご馳走屋 すずらん』さんへ研修に行ってきました(*^_^*)
すずらんさんは、昨年度にリニューアルしたばかりで私も始めてきました(^o^)
店内は和風な造りでしゃれた大人のお店といった感じでした(^_^)
オシャレなバーカウンターですよねぇ(*^_^*)
店内の一部のです(^_^)
私、統括がここに来た狙いはと言いますと・・・
こちらの機械を見に来たんです。
これはなんぞや?
実はこれ・・・
真空調理器具なんです。
真空調理器具をつかうことにより何が出来るかと言いますと・・・
ゴメンナサイ(+o+)企業秘密なものでして・・・内緒です^^;
こちらの方はすずらんさんの副店長さんの ひでおさんです。
真空調理の指導をして頂きました(*^_^*)
そして制作部門で、すずらんさんのメニュー作りと厨房で板場を担当しており、私の尊敬する方の一人で、よきライバルといった感じなんです(私が勝手に思っているだけですが)(^_^)
オシャレに作ったメニューを見せて頂きまた勉強になりましたφ(..)メモメモ
今後のわんどんぶぶの発展の為にも色々なアドバイスをして頂き、ありがとうございました(^o^)/
つづく・・・
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年3月14日 17:51

今日のゴクウは祭り仕様!
では行ってきます♪
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月11日 10:53
もう3月に入りまだまだ寒さは残りますが、春ですね~(*´∀`*)
春と言えば・・・
そうです!!
メニュー変えの季節なんです(^O^)
各店舗とも順番にメニューを変更していきます(^o^)/
ここは、わんちゃかにある秘密の作戦会議室兼コンピュータールーム!!
ここで各店舗のメニュー制作が昼夜を問わず、秘密裏に行われているのです(@_@;)
わたくし統括は、わんちゃか店長の顔の他に、総合制作部門(自分で勝手に言ってるだけです(笑))の顧問の顔も持っているのです^_^
それはさておき、
日頃わんどんぶぶを御利用頂いております、沢山のお客様に新たな料理を御提供するために、新メニュー制作中です。
近々、公開致しますので、楽しみに待ってて下さいね。
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月 3日 02:34
おはようございます
チーフです
先日、我が家に金魚ちゃんがやってきました(o^^o)
(左 オランダ 右 琉金)
仲良しで、いつも寄り添って泳いでます
母の趣味で、金魚を飼う事になったの
ですが、仲良くゆったりと泳ぐ姿に
親子で癒されてます\(//∇//)\
自分は熱帯魚が好きなのですが
ここ数年、熱帯魚を飼ってないので
また、熱帯魚を飼いたくなりました
次のお休みにでも、ペットショップ巡りでもしてみようかな~(*^^*)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年3月 2日 13:47
思ったよりも雪が積もりましたね(+o+)
こんな御足もとの悪い中でも御来店いただけるお客様の為にも、お店の周辺を安全に歩けるように雪はきをしました(^O^)
夜は冷えて道路も滑りやすくなりますので、お気をつけて下さいね~(^o^)/
本日も元気におまちしてま~す(*^_^*)
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コメント (5) | 更新時間 : 2012年2月29日 17:37
皆勤賞まだ続いてます、ゴクウです←
僕の地元である高篠では、毎年3月に『山田の春祭り』という小さいながらも歴史のあるお祭りが行われます。
今日はその祭りに向けての屋台の組み立てに行ってきました(`・ω・´)キリッ
釘の類を一切使わず木をはめ込むだけで形を作る屋台の組み立ては、大人数で協力しながら少しずつ進めていきます。
写真は屋台の背骨にあたる柱をつけているところなんですが、僕は材料を運ぶので疲れたため高みの見物ですww
諸先輩方の図面も見ずにテキパキと組み立てる様はやはりかっこいいですね!
もし時間があれば是非『山田の春祭り』にお越し下さいませ、ゴクウが車輪にネギ差し込みながらお待ちしておりますww
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コメント (6) | 更新時間 : 2012年2月26日 18:49
今日は、暖かくていい天気ですね~
こんな日のゴクウは......
今日も、朝から「ドヤッ! 」(*`へ´*)
真っ赤なTシャツなびかせて
スマイル振りまき、ドヤが行く!
(自称)百万ドルのスマイルで
皆様のお越しをお待ちしている
ゴクウなのでした~(笑)
by チーフ島田
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年2月24日 15:57
どうもどんちゃかの常連客、ゴクウです。
今宵は気の合う仲間達と飲み会で利用させていただきました。
たまには大人数で飲むのも賑やかでいいものですね♪
ただオープンラストしただけあってお会計も賑やかでしたがwwww
黒澤店長を始め、飯田さん、スタッフの皆様、忙しい中お気遣いいただきありがとうございましたm(_ _)m
また機会がありましたらよろしくお願いします(o^∀^o)
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年2月21日 12:26
統括です。
先日の一人旅から帰り、日常に戻ると・・・
今年も沢山のスタッフ達から・・・
毎年毎年こんなにも沢山頂けて、本当にイイ仕事をさせて頂いてますm(__)m
かわいいです(*^_^*)ゴルフで使わせて頂きます(^_^)
なかなか統括の事をよくわかって頂けて、幸せです(^_^)
皆ありがとうございましたm(__)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年2月19日 02:39
夜な夜なお店も閉店しなにやら・・・
いつにも無く真剣な眼差しで・・・下書きですね(・・?
今度はペンキと筆ですかφ(..)カキカキ
完成しました!!
ジャ~~ン!!カッコいいでしょ(^O^)
まだまだ外装のリニューアル頑張ります(*^_^*)
統括
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年2月17日 02:31
次はと言いますと・・・
若者の街!!渋谷です!!
渋谷には本気の朝礼で有名な・・・
居酒屋『てっぺん』さんが有るんです。
本日の最終目的地です。
男道場さんと・・・
女道場さんの御二つお店です。
両店ともに切磋琢磨し、夢を構えるために一生懸命頑張っていました。
お客様に楽しんで頂くための姿勢、勉強になりました。
元気投入!!
居酒屋から日本を元気に・・・
すごい刺激的でした(*^_^*)
また、機会が有れば行ってみようと思います。
てっぺんの皆さん御馳走様でしたm(__)m
楽しい夜をありがとうございました(^O^)/
統括
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コメント (4) | 更新時間 : 2012年2月17日 01:04
まずは中目黒を散策・・・

レトロなお店で一杯ひっかけて・・・
次へ・・・
ここは知る人ぞ知る有名な洋食店らしいです・・・
残念ながら準備中でした(+o+)
さて、本日の第一のメイン・・・
中目黒『鳥よし』さんに到着です。
店内は落ち着いた雰囲気で、粋な大人のお店って感じでした。
これで焼鳥屋さんなんですよ(^O^)
知らずに入ったら・・・お寿司屋さん?って勘違いしちゃいますよね^^;
御料理は・・・
壁に掛った10種類位の焼き鳥だけ!!
さらに・・・
ドリンクのメニューなどは有りません!!
もちろん金額も書いてありません!!
なかなかすごい世界でした・・・
御馳走様でした。
次行ってみよぉ~(^O^)/
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コメント (4) | 更新時間 : 2012年2月17日 00:06

暇を司る者、ゴクウです←
先週のお休みにまたまたどんちゃかでグラスを傾けてしまいましたww
考えてみるとお休みの日はいつもどんちゃかに行っている気が……
飯田さんいわく、どうやら昨年の後半あたりから皆勤賞だそうで(^-^;
どんちゃかのスタッフの皆さん、いつもお世話になってますww
それといつも美味しい料理とお酒御馳走様です♪
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年2月16日 13:39
これから視察に行ってきます。
皆、お店を宜しくお願いしますm(__)m
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コメント (4) | 更新時間 : 2012年2月14日 12:21

やって来ました
昨日、2月10日は
わたくし、チーフ島田の
誕生日でした〜\(^o^)/
週末の仕込みが忙しい中
38歳をみんなに祝って頂き
ありがとうございました(^ ^)
甘党な自分に合わせて
イチゴたっぷりのタルトケーキが
めちゃめちゃ美味しかった〜(o^^o)
毎年、楽しい仲間に囲まれて
誕生日を祝ってもらえる事に
感謝の気持ちでいっぱいですm(_ _)m
ありがとうございます。
これからも老後に向かってΣ(゜д゜lll)
頑張って行きたいと思いますので
ご迷惑をお掛けするかと思われますが
介護のほどを(笑)
よろしくお願いします(゜O゜)\(- -;
by おじぃちゃん( T_T)\(^-^ )
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コメント (3) | 更新時間 : 2012年2月11日 14:08
おはようございます(^-^)v
オーナー運転で行ってきます。
これから新潟へ、いざ出陣!
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年2月 6日 07:11

本来、日曜が定休日となるわんちゃかですが今日は頑張って営業しちゃいます!!
どこでお酒を飲もうか迷っている方、是非御来店下さいませ♪
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コメント (5) | 更新時間 : 2012年2月 5日 18:26
前のブログでチーフが紹介したわんちゃかの外装制作から取り付けまでを僕、浅海が紹介しちゃいます(*^_^*)
オーナーと私で一日がかりで書いたんですよ~^^;
すごい沢山あるでしょ~(+o+)
長年お勤めしてくれた看板たちを取り外し・・・
新顔たちの取り付けです(^_^)
今までの看板たちともお別れなので記念に一枚・・・
新たな仲間達は・・・
秩父駅前の居酒屋さんの中では一番の古株になりつつあるわんちゃかも、ちょっとずつですが変化していき、お客様に楽しんで頂けるように、今日も頑張ります(*^_^*)
これからも皆さん、わんちゃかを宜しくお願いしま~す(^O^)
統括
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コメント (3) | 更新時間 : 2012年2月 2日 01:47
わんちゃかに~
新しい看板がぁ~
来たぁ~~\(^o^)/
この焼き鳥メニューの看板は
ブログタイトル「日曜大工」で
オーナーと統括が創り上げた
大迫力の看板です。
オーナー、統括
本当に
ありがとうございますm(_ _)m
この看板に恥じない
美味しい焼き鳥をお客様に
提供していけるよう
頑張ります ( ̄^ ̄)ゞ
by チーフ
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年2月 1日 16:04
今日は私、統括と・・・
オーナーで・・・
何年ぶりかに一緒に営業しました。
しかも、大将非番の為、ぶぶすけで・・・
普段とは勝手の違う流れにあたふた・・・
オーナーやスタッフのひとみちゃんと、くみちゃんに助けを求めまくり・・・
まだまだ自分も覚えることは沢山です・・・
しかし、新鮮な空気に満足な一日でした。
ちょっとぶぶすけスタイルもさまになってるかな?
また機会が有ればやりたいですね(^O^)
楽しかったです。
オーナー、ひとみちゃん、くみちゃんありがとうございました。
また、非番にも関わらず、一報頂いた大将、無事わんちゃかを営業してくれた、チーフ、リーダーとスタッフの皆、本当にありがとうございました。
皆のおかげで私もいい経験させて頂いてます。
もっと頼りになる存在になれるように沢山の経験をこれからもしていきたいですね(*^_^*)
統括
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コメント (5) | 更新時間 : 2012年1月31日 02:34
お世話になったあの方との大切なひとときに・・・
新たに迎える仲間と楽しい夜を・・・
わんちゃか歓送迎会!!
特典付き
◆飲み放題プラン
お一人様4,000円(税込)から6,000円(税込)
※内容の内訳
お料理が2,000円(税別)~4,000円(税別)の500円刻みでご用意。
+2時間の飲み放題1,900円(税別)付きです。
※特典付き飲み放題プランをご予約頂いた方に
送別・歓迎される方へのお写真をプレゼント!!
格安・オールタイムOK
◆ノンビアープラン
男性3,400円(税込) 女性3,200円(税込)
※内容の内訳
ビール無しの2時間飲み放題+お料理2,000円(税別)
通常PM9時からのノンビアー飲み放題をセットプランでオールタイムで
出来ちゃうんです。
~お料理内容~
■2,000円(税別)の場合
前菜3種
新鮮お刺身盛合せ
串屋さんの串もの盛合せ
定番の揚げもの盛合せ
わんちゃかサラダ
特製ガラ塩焼きそば
■2,500円(税別)の場合
前菜3種
新鮮お刺身盛合せ
自慢の串焼き盛合せ
本格派串揚げ盛合せ
職人のだし巻き玉子
温玉シーザーサラダ
特製バラちらし寿司
■3,000円(税別)の場合
前菜2種
小鉢 とろろ山菜
大漁お刺身盛合せ
熟成牛のハラミ串入り、串焼き3種
本格派串揚げ盛合せ
だし巻き玉子のなめたけおろし
蒸し鶏のチョレギ風サラダ
特製バラちらし寿司
その他、御予算に応じてご対応させていただいております。
宴会の御予約は4名様からお願い致します。
人数・御予算等お気軽にご相談ください。
ご予約・ご相談 TEL25-6565 担当浅海
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コメント (5) | 更新時間 : 2012年1月27日 19:54
今度のお店は今までのセレブな空気とは違って超元気系でした。
細部までのこだわりは流石です・・・
そこへ・・・
やまちゃん、久しぶり~
その声は!?
そうです!!
オーナーの御友人で千葉県で4店舗の飲食店を経営しております。寺本社長です。
都内某所でセミナーをたまたまお受けになられていたらしく急遽参戦してくれたのです。
私はこの方とお会いすると、いつもパワーを頂けます。
オーナーの御友人の方々は素晴らしくプラスのオーラを持ち合わせて居る方ばかりで、本当に勉強させて頂けます。
オーナーとはまた違うきりだしの考え方をお話して頂き、非常に参考になります。
しかしながら、皆様方、共に共通していることは、やはりお客様を喜ばせたいということでした。
やはり、原点はお客様への感謝の気持ちなんですね。
今日経験した事は私にとっての一生の宝となるでしょう。
素晴らしい視察となりました(^O^)
御支援・御協力頂いた皆様、そしてオーナー、ありがとうございました。
統括
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コメント (3) | 更新時間 : 2012年1月26日 03:00
流石は銀座・・・
私のような庶民では、なかなか味わえない様な体験だらけです。
こちらの串揚げ屋さんも上流階級の方々御用達のお店でした(+o+)
まだ見ぬ世界が山ほどで、ホント勉強になりますね~(*^_^*)
しかし、私が不在でもお店を切り盛りしてくれる、チーフ、リーダー、そしてアルバイトスタッフの皆には、感謝感謝です。
当日も多忙な1日だったと聞き、皆の成長を本当にうれしく感じます。
これからも宜しくね。ありがとうm(__)m
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年1月26日 02:46
都内の方々は徒歩での移動で足腰が強いんだろうなぁ~(*^_^*)
私は、ちょっと運動不足ぎみです・・・
徒歩で移動しながら散策です。
地元の知り合いの新聞屋さんの親玉を発見!!
なんとなく撮ってしまいました^^;
なんかイイ素材は無いかなぁ~(・・?
うろうろ・・・
ウロウロ・・・
( ̄▽ ̄= ̄▽ ̄)キョロキョロ・・・
途中入ったハワイアンカフェでハワイのビールを頂いてみました・・・
なんとも不思議な味わいで、聞くところによると・・・
コーヒービールとのことです・・・
こっ、これも何かの案にきっとなるはず・・・^^;
さてさて、いよいよ銀座です。
この建物を見ると銀座だな~と思うのは私だけでしょうか?
しかし、やっぱり運動不足ですね^^;
さあいよいよ本日のお目当てに続く・・・
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月25日 17:17

着いた時間が遅かったのでセリはもう終了・・・
残念ですが雰囲気だけでも味わおうと散策しました^^;
場外にも沢山のお店や飲食店が立ち並びにぎわいを感じることができました。
今度はセリをしている時間帯に行きたいですね(*^_^*)
次は目的地の銀座だぁ~三(^O^)」
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年1月25日 17:06
店長愛用の包丁たちの親元にいってきました・・・
いい仕事してますね~(^-^)
沢山あって見写りしちゃいますね( ̄▽ ̄= ̄▽ ̄)
欲しくなっちゃうので次いってみよ~三( ゜∀゜)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月24日 16:25
これから築地に行ってきます( ̄ー ̄ゞ-☆
ちょっとだけお休みします
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月24日 14:42
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月24日 13:18
本日、友達夫婦とその子供を連れて何年かぶりとなる水族館へ行ってまいりました。
久しぶりの水族館に3歳の子供と一緒になって興奮しているゴクウ、今年で23になりますww
写真に写っているのは大きな扇形の水槽の中で優雅に泳ぐ温かい海の魚達。
サメやウツボ、エイなどが泳ぎ回る様子はとても 印象的な光景でした(*^o^*)
残念ながらショーは時間が合わなく見ることは出来ませんでしたが、子供とも約束したので、また機会があったら行きたい なぁと思いながら疲れて電車で爆睡したゴクウでした(^-^;
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月22日 20:52

辺り一面雪景色!朝起きてびっくりしましたゴクウです。昨日の夜から降っていましたが、ここまで積もるとは思わなかったです(>_<)
気温もグッと下がって寒いんですが、わんちゃかは今日も元気に営業中です♪
わんちゃか自慢の料理で冷えた身体を温め、僕の笑顔であなたの心をあ(ry
店の前でゴクウ手作りの雪だるま君もお待ちしておりますので是非御来店下さいませ(*^o^*)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月20日 17:32
何が出来るかはまだまだ内緒です(^-^)
つづく・・・
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コメント (6) | 更新時間 : 2012年1月20日 11:28
今日はペンキ塗りしてるんです(^-^)v

何が出来るかはまだ内緒です(^-^)
つづく・・・
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月19日 08:57
お休みを利用して温泉へ出掛けたゴクウ。
すると何やら怪しげなものを発見!
どうやら小銭を洗い賽銭箱に入れ祈願すると財産が増えるという夢のような観音像だというではありませんか。
さっそく115円(い・い・ご・えん)をジャバジャバ洗い、財産が増えるよう祈願(*´∀`人)
お金が増えたら浴びるようにお酒呑むぞ♪←
そんなことを思いながら温泉で疲れを癒やすゴクウでした(´ω`)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月17日 18:34
皆様おはようございます、わんちゃかの地底人ことゴクウです(`・ω・´)
先日、よく御世話になっている居酒屋さんで常連さん交えての新年会をやりました。
鍋を囲んで美味しい料理とお酒、何より楽しい仲間達と一緒に過ごす時間を思い切り堪能♪
マスターを始め常連の皆様、有意義な時間をありがとうございましたm(_ _)m
二日酔いと戦いながら今日もゴクウは頑張ってますww
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月16日 16:00

正月も終わり、寒さが厳しくなっくると、今年もこれを愛用しています(^ ^)
自分が中学の時に、祖母が手作りで作ってくれた物です。
祖母とは、別々に暮らしていたので、サイズ寸法は祖母の目測だったらしく
袖や丈がだいぶ小さく(^ ^)
祖母が「ごめんね」って笑って
謝っていたのを覚えています。
かれこれ20年以上たちますが、ほつれる事もなく丈夫で
薄い生地でも、暖かく
今でもこの時期になると
祖母を思い出す、思い出の1つです
コタツにみかんが良く合う柄で
最近は、この柄が似合うようになったんじゃないかなって自画自賛しながら(笑)
祖母に感謝しています。
チーフ島田
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年1月16日 11:46
先日、アルバイトスタッフのれいなちゃんにお祝いして頂き・・・
今日は・・・
れいなちゃんの誕生日だったのでサプライズ返し!!
驚きのあまり泣いてしまいました^^;
ホール長からも頂き・・・
ダブルでお祝いしてもらい・・・
後ろの人は関係ないのだけど・・・
お得意のどや顔ですね・・・^^;
れいなちゃん、おめでとうございました。
この幸せな時間をお客様へ接客を通しどんどん伝えて、わんちゃかで良かったと思って頂けるようなお店づくりを一緒に頑張っていこうね(*^_^*)
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年1月14日 03:44
つぎ次に皆から・・・
ホール長のしおりちゃんからもサプライズ・・・
皆にこんなにお祝いしていただけるのって、ほんと幸せ者だなと思います。
ありがとうございましたm(__)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月14日 03:38
いつもお世話になっている、ある方からもサプライズ(^O^)/
渋い大人の代名詞!!SUNTORY OLD WHISKY 頂いちゃいました(*^_^*)
私も、OLDの似合う渋い大人になれるかな~??
〇〇さん、ありがとうございました~(^O^)/
今度の都内視察、楽しみにしてま~す(^_^)
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月14日 03:30
なんと!!アルバイトスタッフのれいなちゃんからも頂いて
ビックリ!!恥ずかしがり屋のれいなちゃんは背面から失礼します^^;
頂いたのは・・・
あの蒸しパンケーキです(^_^)
皆で美味しく頂きました。
ありがとう!!
次は、れいなちゃんの番だからね~(*^_^*)
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コメント (6) | 更新時間 : 2012年1月13日 01:54
営業中にスタッフ達がそわそわ・・・
作業に夢中になっていると、後ろから・・・
スタッフ『店長~!!』
私『んんっ?』
振り返ると・・・
スタッフ達『おめでとうございま~す!!』
またしても・・・
今年はサプライズの拡散攻撃!!
本当に、皆ありがとうございますm(__)m
美味しく頂きました。
ありがとう。
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月12日 01:55
ぶぶすけのスタッフがお休みを利用してお店に来てくれました。
『統括~!!おめでとうございま~す!!』
ゼリーとプリンを頂いちゃいました(^O^)/旨そぉ~(*^_^*)
今夜晩酌のつまみに頂きます(笑)
ぶぶすけの皆、ありがとうございましたm(__)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月12日 01:45
ゴクウくんがそわそわしながら・・・
『店長!!おめでとうございます!!』
スッと、差し出してきました。
私のエネルギー源
最近のは、ちょっと丸いペットボトルなのかと思えば・・・
2リッター入りじゃ~有りませんか!!
これで、クー・〇・ヴァン打てるかも!?(笑) *ワン〇ースより
ゴクウ、ありがとう!!また来年も期待してます(*^_^*)
統括
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コメント (1) | 更新時間 : 2012年1月11日 03:10
本日1月11日は何を隠そう・・・
私、浅海の28回目の誕生日なのです(*^_^*)
美味しかったなぁ・・・
遅くまで沢山のスタッフ達がサプライズの為に仕事を終えて待っていてくれて・・・
皆で記念に・・・
毎年皆にお祝いしてもらえて、私もいい仕事させて頂いてるなぁ~
っと、思う訳でして。
タダ感じるのは段々、体力が衰えてきてます・・・(笑)
若い皆のパワーを頂きながら毎日、若ぶって頑張ります(苦笑)
オーナー、社員の皆、アルバイトスタッフの皆・・・
本当にありがとうございました。
統括
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コメント (0) | 更新時間 : 2012年1月11日 02:48
今日は、大人の仲間入りする日・・・
そうです・・・
成人式です。
わんちゃかの現スタッフはもちろん、元スタッフ達も沢山の子達が大人の仲間入りしました。
素敵な晴れ着を身に纏いスタッフ達がどんどん大人になっていく姿を何年も見続けていけるのは、とても幸せです。
忙しい中、晴れ姿を見せに来てくれてありがとう。
時間が合わなくてこれなかったスタッフの子たちも一報頂きありがとう。
後で写真楽しみにしてるからね。
これから、皆の人生いろいろ有るだろうけど、息抜きにわんちゃかに遊びに来てね。
皆、本当におめでとうございました。
統括
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コメント (1) | 更新時間 : 2012年1月 9日 04:21
多忙な年末年始も残すとこ後2日間となりました。
身体の活動限界の近々・・・
そんな時は・・・
鷲のマークのタウリン1000㎎配合のアレを注入です(^o^)/
ファイト~~~~一発!!
コンディションも整いモチベーションアゲアゲです<(`^´)>
今日も元気お待ちしてま~す(^_^)
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コメント (6) | 更新時間 : 2012年1月 7日 15:54

皆様あけましておめでとうございます。2012年が皆様にとって素晴らしい年になるよう、お店の中から祈っております。
さて、突然ですが毎年ゴクウ邸では親戚集めて餅つきを行います。
餅米を炊くところから始め、臼にうつしたら最初は杵で潰し、粘り気がでたらペッタンペッタンつくわけです。
杵は意外とバランスが悪く、慣れてないと上手くつくことが出来ないんですよ(≧ヘ≦)
残念ながら餅つき中の写真は撮り忘...携帯が誤作動ををおこして撮れなかったので完成した餅を後日撮影。
今日もお餅を食べて仕事頑張るぞ!
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コメント (1) | 更新時間 : 2012年1月 3日 14:42
昨年度は、沢山のお客様のご愛顧、誠にありがとうございましたm(__)m
本年もわんちゃかを宜しくお願い致します。
2012年元日、本日から元気にお客様のご来店をお待ちしております。
年の始りをわんちゃかで楽しく過ごして、楽しい1年を共に始めましょう(*^_^*)
追伸 このポスターはいつもオーナーがお世話になっております、宮側町の浅賀提灯様より頂いた手書きのポスターです。
さすがに迫力有りますね~(*^_^*)
ありがとうございました。今年も宜しくお願いしますm(__)m
統括
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コメント (2) | 更新時間 : 2012年1月 1日 06:18
残すところ後わずかとなりましたねm(__)m
大みそかのまかないにと実家に帰り私の親父の手打ち年越しそばをいただきにいきました。
親父は荒川で知る人ぞ知る蕎麦打ち団体(田の井たのいというグループに属しているのです(^_^)
田の井さんは、自分たちで畑も所有していて、蕎麦を種植えから収穫、粉挽きまでやる、本格派の団体なんです。
蕎麦道場に行って来ました。
ここには総勢20人弱の職人が属していて、年越しの蕎麦打ちに大忙しでした^^;
職人さんたちが日頃お世話になっている方々に年越しの手打ちそばを振舞うために・・・
聞くところによると、1000食以上の年越し蕎麦を打つとかと・・・
1年間の感謝を込めて、お世話になった方々へ贈るそうです・・・
親父やお袋から、人付き合いの大切さを背中でみせられて育てて頂いた私も大人になり人付き合いの大切さを感じ日々過ごしております。
職人さんたちの姿をみると、また再確認させて頂き勉強になりました(^_^)
ありがとうございました。皆でおいしく頂きます。
統括
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コメント (5) | 更新時間 : 2011年12月31日 15:41
先日、いつもお世話になっているお蕎麦屋さんの さくらい さんの店長さんとスタッフさんが飲みに来てくれました(^_^)
店休日なのに珍しいですねと聞いたところ・・・
お休みを利用して店舗の大掃除をしていたとのことで、上がりに来てくれたそうです。
見えないところでのお客様への気配り、素晴らしいですね~(*^_^*)
われわれも負けないように、クリーン活動しないとですね(^O^)/
お疲れさまでしたm(__)m
またのご来店おまちしてま~す(^_^)
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年12月30日 13:49
先日の明日加ちゃんからのクリスマスプレゼントを頂き、娘からのお礼のメッセージです。
『あすかちゃん、ありがとう(*^_^*)』
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年12月26日 17:27

趣味食べ歩き(仮)のゴクウが紹介する本日の一品は蕎麦屋さくらいさんの天ざるそば!!
さくらいさんにはお店によく飲みに来ていただいているので、本日の昼食にさせていただきました(o^∀^o)
普通の天ざるを頼んだのですが、従業員の田野さんが上天ざるにして出してくれました(´;ω;`)
サクサクの天ぷらに風味豊かな蕎麦、見た目も味も大満足の天ざるに舌鼓を打っていると食後にコーヒーのサービスまでいただいてしまいました(^-^;
落ち着いた店内で美味しい食事と優雅な時間。
なにより従業員の方々の心遣いに満足を越えて感動しました♪
店長の野澤さんを始め田野さん、スタッフの皆さん、素晴らしい一時をありがとうございました。そしてご馳走様でした!美味しかったです!!
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コメント (2) | 更新時間 : 2011年12月25日 12:04
ぶぶすけに引き続き、わんちゃかにもきました。
八木サンタさん毎年ありがとうございます。
来年は大変だからもう大丈夫だよ~(*^_^*)
皆で美味しく頂きました(^_^)ごちそうさま~(^o^)/
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コメント (3) | 更新時間 : 2011年12月25日 02:36
皆で美味しくいただきました(^_^)
ありがとうブラックサンタさんm(__)m
しかしブラックサンタとは、いったい・・・
END...
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年12月25日 02:30
いつも頑張ってくれているアルバイトスタッフにブラックサンタさんからクリスマスプレゼントがまた届きました(^_^)
わざわざお気づかいありがとうございますm(__)m
スパークリングワインのノンアルコール・・・
ケーキ・・・
ありがとうブラックサンタさん!!
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コメント (2) | 更新時間 : 2011年12月24日 17:14
メリークリスマ~ス(^O^)/
おはようございます
12月24日、今日はクリスマスイブ
なんと、わんちゃかに!
ブラックサンタさんからプレゼントが届きました(^ ^)
二号の大好きな業務用1キロマヨネーズ
ゴクウには大好きな味噌ラーメン
ブラックサンタさん、ありがと~(^O^)/
あなたの家にも、ブラックサンタさんからのプレゼントが届くかもしれません!
...ところで
...ブラックサンタとはいったい...誰⁈
(^^;

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コメント (2) | 更新時間 : 2011年12月24日 16:41
メリークリスマス(^_^)
聖なる夜に元気に営業します。沢山のお客様のご来店お待ちしてま~す。
本日はくまさんがお出迎えしま~す)^o^(
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コメント (6) | 更新時間 : 2011年12月24日 15:02
今年も残すところあとわずかですね。
あの花で盛り上がった秩父も、こういった絵馬が増えるんじゃないかなぁと某神社の絵馬を紹介。
絵が上手い人って羨ましいですね(=ω=.)
ちなみにわんちゃかの店内に僕が描いた絵が隠れていますがどこだかわかりますか?
見つけた方にはもれなく私ゴクウのドヤ顔をプレゼント\(^O^)/←
そういったものを探しながらお酒を飲むのも楽しいですよ~♪
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年12月23日 13:53

いつもご利用・御来店、誠にありがとうございますm(__)m
わんちゃかの年末年始の営業日程のお知らせです。
沢山のお客様へ感謝を込めて年末年始の営業時間を変更して、営業致します。
なお、2011年12月26日から2012年1月8日までは休まず営業致します。
26日(月)27日(火) PM5:00~AM1:00
28日(水)29日(木)30日(金) PM5:00~AM2:00
31日(土)PM3:00~AM3:00となります。
年始の営業時間は、後日改めてアップ致します(^_^)
今年度も残りわずかとなりましたが、
わんちゃかをどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
統括
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コメント (5) | 更新時間 : 2011年12月23日 04:15
またまた統括です(^o^)/
昨年までわんどんで活躍してくれていたスタッフのゆみこちゃんが、なんと子供を連れてきてくれました(^_^)
かわいいですね(*^_^*)
子供は心の癒しです。
ゆみこちゃんも働いていた時よりも大人の顔立ちになり、ほんとお母さんになったんだなぁと・・・
段々皆が大人になっていく姿を見て嬉しい限りです(^_^)
どうやら私の息子と同級生らしいので何年か後に同じにランドセルを背負う日が来るのだなぁ~と思い子供の成長がとても楽しみです。
暖かくなったらうちの子と遊んでね~(^o^)/
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年12月20日 03:48
先日、もとアルバイトスタッフの明日加ちゃんが久々にご来店頂きました(*^_^*)
彼女は、とても気づかいをする子で私もとても感心してしまう子なんです。
お友達とご来店頂いて、我々スタッフに差し入れを持ってきてくれ、さらに私の子供にちょっと早いけどクリスマスプレゼントですと・・・
わざわざ、スタッフ以外の私の子供にまで手土産まで持ってきてくれるような気づかいっぷり・・・
なかなか出来るもんじゃないですよね~(@_@;)
勉強になりなす。
さてさて本題に入りますが・・・
その明日加ちゃんが知らぬうちに入籍したとのことで、聞いてびっくり!!
そのお祝でサプライズをお友達が企画した会だったのです。
我々もサプライズのお手伝いをしてお写真をプレゼント!!
左手前が明日加ちゃんです(^o^)
とても喜んでくれて、私達も頑張ったかいが有りました(^_^)
ちなみに、写真の日にちは入籍日を入れさせて頂きました。
おめでとう!!そして、ありがとう!!
これからもお幸せに!!
追伸、子供生まれたら顔見せに来てね(*^_^*)楽しみにしてます(^_^)
統括
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年12月20日 03:03
おはようございます(^ ^)
今年も、残りわずかになってきましたが(_<)
本日も、元気に、皆様のご来店を
心より、お待ち申し上げております。
m(_ _)m
サントリーさんの「角」ポスターを
わんちゃか風にアレンジして見ました。
サントリーさん、ありがとうございます(^ ^)
追伸
尚、ゴクウの角刈り合成はフィクションです ( ̄^ ̄)ゞ
(どこかに、誤字が一つありま~す。
わかるかな~(笑)
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コメント (3) | 更新時間 : 2011年12月17日 13:45
お疲れ様ですm(__)m
忘年会で毎日沢山の客様にはご来店頂き、誠にありがとうございます。
さてさて、わんちゃかの頼りのスタッフたちも多忙な日々に一息、皆でお楽しみのまかないタイムです(*^_^*)
なかなかゆっくりした時間がとれない季節では御座いますが、たまにはちょっとしたリラックスタイムも必要ですよね^^;
皆の力なしでは、お店もままならないですから・・・
いつも皆には感謝感謝m(__)mほんと頭が上がりません・・・
明日も(今日)忘年会で沢山のお客様が御予約頂いてますので皆で力を合わせてがんばろ~(^o^)/
オーナー、まかないごちそうさまでしたm(__)m
統括
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コメント (4) | 更新時間 : 2011年12月17日 03:26
今年も後わずかで終わりますね・・・
ありがとう2011!!(/_;)/~~
今年は色々有りすぎた( TДT)
期待してるぜ2012!!(//∇//)
明るい年でありますように(^∧^)
さて今年の12月31日の大晦日の夜は
営業時間を変更して年越し&初飲みinわんちゃかを、やっちゃいます(^_^)/□☆□\(^_^)
営業時間PM3:00~AM3:00頃までです。
年越しを楽しくわんちゃかで・・・
初飲みも楽しくわんちゃかで・・・
沢山のお客様の御来店を元気イッパイで、お待ちしておりま~す(//∇//)
統括でした( ̄ー ̄ゞ-☆
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コメント (8) | 更新時間 : 2011年12月16日 02:43

毎日皆で丹精込めて刺してます♪
実は思っているより串刺しって難しいんですよ(>_<)
一串入魂!今日も美味しい焼き鳥用意してお待ちしております(o^∀^o)
ちなみに私ゴクウも笑顔と笑声でお待ちしてます(キリッ
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年12月15日 14:37
先日荒川の実家へ所用を済ませに行き食事ついでに近所の同級生家族の営むお蕎麦屋さん
和味(なごみ)さんに行きました(*^_^*)
ボリューム満点ですね。
和味さんイチオシの和味御膳です。
天ぷらはサックサク!!新蕎麦もコシが有り美味しかったです)^o^(
盛り付けもオシャレで見ているだけで勉強になります(^_^)
食事を済ませ店内を見物していると、店内にこんな言葉が有りました。
お客様への感謝の気持ちは私達と一緒ですね。
沢山の居酒屋が有る中でウチのお店を選んでくれた。
素晴らしい事ですね。私も再確認させられます。
帰りがけに写真を撮らせて頂きました。
中央右の方はお父さんで市議会議員さんをされている江田はるおさんです。
選挙に行ったことのある方は聞いたことがあるかも?
『えんぴつもったら・・・』の方です(*^_^*)
帰る際にはお土産で新蕎麦の蕎麦粉まで頂いて、かえってすみませんでした。
近々わんちゃかのオススメ品に登場するかもしれませんよ?(笑)
楽しい時間をありがとうございました。
また遊びにいきますね。ごちそうさまでしたm(__)m
統括
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コメント (2) | 更新時間 : 2011年12月14日 17:13
統括です。
先日ゴクウ君が紹介したイルミネーションがついに点灯されました)^o^(
昭和電工さんと共和電機さんからの贈り物なんですよ)^o^(
秩父駅前も冬の装いになり素敵ですね(*^_^*)
もちろん、わんちゃかからイルミネーションは見えますので楽しい夜をわんちゃかで過ごしてみませんか?
今宵も元気にお待ちしてま~す)^o^(
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コメント (3) | 更新時間 : 2011年12月12日 18:10

最近肉付きがいいゴクウがお送りしてます駅前情報←写真に写っているのは秩父駅前の噴水ですが、クリスマスに向けてイルミネーションの施工中(o^∀^o)
これがキラキラと光りながら秩父の夜を彩るわけです、さぞ綺麗なことでしょう(*´ω`*)
ではここで1つなぞかけを。
クリスマスとかけまして
外国のお金とときます
そのこころは......
どちらも縁(円)がないでしょうorz
はい、今日も仕事頑張りますww
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コメント (2) | 更新時間 : 2011年12月10日 16:23

おはようございます。二号さんですうっかり、コタツで眠ってしまい寒さで目を覚まし、外を見たらビックリ!一面銀世界Σ( ̄。 ̄ノ)ノ寒い訳ですね~今は、すっかり雪も溶けましたが寒さは、相変わらずですのでご来店の際は、暖かくしてご来店下さいませ\(^o^)/
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年12月 9日 13:50
『リモコンのゴクウ』の異名を持つ僕が久しぶりにわんちゃか前の金魚ちゃんをピックアップ。
これだけ気温も寒ければ水の中も相当冷たいですよね(>_<)
金魚ちゃんも全く動かないという極寒ぶり。
皆さんも寒い日が続きますが体調には気をつけて頑張りましょう♪
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コメント (6) | 更新時間 : 2011年12月 8日 16:16
かれこれ5年もたつのかぁ~
過ぎてみるとあっという間だったね・・・
お疲れ様でした(>_<)
昨日就職決まったと連絡もらって自分の事のように嬉しく思いました。
ホール長!!
5年もの間勤めてくれてありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
新しい自分のレールに乗って走り続けて下さい( ̄ー ̄ゞ-☆
応援してますよ
統括
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年12月 6日 10:17
皆さん今週末は待ちに待った大イベント
秩父夜祭りですね(*´∇`*)
わんちゃかは
2日お昼頃から
3日午前中から
パワー全開で営業しちゃいます!!
沢山のお客様の御来店お待ちしてま~す(//∇//)
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コメント (3) | 更新時間 : 2011年11月29日 19:21

先日、オーナーに教えて頂いた
上海枝豆、休日に調べて作ってみました~(^O^)/
冷凍枝豆をフライパンで茹でてから
軽くコショウをふって蓋をして
少し蒸らします。
オイスターソース
だし醤油
豆板醤Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
で味付けし
みじん切りにしたにんにくを入れて
水溶き片栗粉でとろみをだせば完成
♪(v^_^)v
もちろん辛いのが苦手な二号さん
豆板醤は入れてません(^^;;
詳しいレシピは
雑誌 女性セブンにグッチ裕三さん
考案レシピ 上海枝豆の作り方が
記載されてま~す(^_-)-☆
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年11月21日 12:48
季節も変わり、秋が深まる今日この頃(笑)
いかがお過ごしでしょうか?
わんちゃかのドリンクメニューも
秋の装いで
ラインナップ
[カルピス系サワー]
みんな大好き、カルピスを使った
色とりどりのお酒です
[澪] (みお)
二号も、超~オススメの
スパークリング清酒
是非一度、呑んでMio (o^^o)
[かえでのハイボール]
ウイスキーが苦手な人にも飲みやすい
甘いカクテル風のハイボールです
[Rickey]
ベッキーのリッキー(笑)
レモンの果肉を潰す事で
レモンの風味が爽やかに香る
美味しく飲みやすいお酒です
[あの花ワイン 赤・白]
わんちゃかスタッフも大好き!
秩父を舞台にした人気アニメ
「あの花」ラベルの限定ワインです
秋の夜長を
わんちゃかの秋の新しいドリンクと
共に、お楽しみ下さい(^O^)/
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年11月16日 08:46

定休日を利用して北浦和にある埼玉県立近代美術館へ行ってきましたゴクウです。
様々な美術品が展示されている美術館なのですが、特に印象的なのは館内の至る所に設置されているアンティークな椅子でした。
美術品ですが座ることも出来るので片っ端から座ってきましたww
残念ながら館内は撮影禁止のためお見せすることが出来ないのですが、入場料はいらないので興味のある方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年11月14日 22:42
今年の〆は、うまい串旨ぇもんで楽しもう!!お一人様2000円から宴会プランもご用意!!4名様から20名様位までいけちゃいます。
今年の鍋はこだわりのあっさりスープと、美と健康の天然コラーゲン&セサミンのわんちゃか特製の鶏なべに決まりだね!!
鶏肉の中でも手羽先とボンジリはコラーゲンが豊富に含まれているんです!!女性の方々必見ですね!!
健康の為にいりすりゴマを沢山入れてセサミンを補給しよう!
これでハードな年末年始をのりこえらるね(*^^*)
■鍋有料理プラン 2,500円の場合
まずは前菜3種
新鮮お刺身盛合せ
自慢の串焼き盛合せ
本格派の串あげ盛合せ
特製!!鶏鍋
元祖わんちゃかサラダ
お鍋の〆にラーメン
■鍋有料理プラン 3000円の場合
まずは前菜3種
職人のだし巻き玉子のなめたけおろし
大漁お刺身盛合せ
自慢の串焼き盛合せ
本格派の串あげ盛合せ
特製!!寄せ鍋
カリカリチキンのシーザーサラダ
お鍋の〆にラーメン
宴会プランと併用ですが
+1900円で二時間飲み放題!!
生ビールも飲めて、とにかく沢山種類も有ります!!
■鍋無し料理プラン 2,000円の場合
まずは前菜3種
新鮮お刺身盛合せ
串屋さんの串もの盛合せ
皆大好き定番揚げ盛合せ
元祖わんちゃかサラダ
特製ガラ塩焼そば
■お問い合わせ
お料理・ご予算など、お気軽にご相談下さい。
TEL 25-6565 担当浅海まで
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年11月 9日 23:23
お疲れ様です(^^ゞ
先日、わんちゃかにてBirthdayを祝っていただきました(^Q^)/^
昼からの営業なのに準備、段取りをしていただきありがとうございましたm(__)m
本当にサプライズでビックリでした!
最高の仲間に祝っていただき最高の1日になりました\(^O^)/
オーナー、社員の皆様本当にありがとうございましたm(__)m
これからも29歳いいどんよろしくお願いしますm(__)m
飯呑
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年10月26日 17:54
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年10月20日 09:46
先日、常連できていただいているお客様に、突然紙袋を渡されました・・・
なんだろぅ・・・
店長さん、おめでとうございます!!
そうなんです。
実は私の第2子が産まれたんです(//∇//)
その、御祝いを持ってきてくれたのです(*´∇`*)
お気遣い頂いて申し訳無いですm(__)m
ただ、うちのお店を選らんていただけるだけでも有りがたいことなのに・・・

本当にありがとうございますm(__)m
これからも宜しくお願いします(^-^)
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年10月15日 08:23
皆、今秩父で空前のブームと言えば あの花ですね。
わんちゃかを代表するオタク事、ゴクウ専用の新ユニフォームが完成しました( ̄ー ̄ゞ-☆
そうです!
もちろん あのTシャツ です(◎-◎;)
自己アピールしまくりのゴクウです。
かれのオタクsoulを優しく見守って上げてクダサイネ(◎-◎;)
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年10月13日 12:36
以前紹介しました 手打ちソバのさくらいさん に、本日娘とランチをしに行ってきました(  ̄▽ ̄)
しばらくの間御休みしていた伝説のセットメニュー、タノヒロセットが装いも新たに復活したとのことで早速注文!!
写真のセットメニューがうどんorお蕎麦、照り焼きの豚肉丼、小鉢、お新香、烏龍茶 の5点セットで、なんと
900円( ̄ー ̄ゞ-☆
食欲旺盛の統括としては嬉しいセットメニューです( 〃▽〃)
よかったら出掛けてみてはいかがでしょうか?
場所は私、統括に聞いてくださいね(^-^)v
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年10月 6日 16:01
本日来店したのは「どんちゃか」という居酒屋。
店内は落ち着いた雰囲気ですが店員さんは活気があり、1人で来店した僕に話掛けてくれたりと、とても楽しい一時を過ごすことが出来ました。
あ、申し遅れました。自称ウィズ・アペックス宣伝担当ゴクウです←
どんちゃかスタッフの皆様、いつも美味しいお酒と美味しい料理。何より楽しい時間をありがとうございます。
エネルギーも充電したところで明日から仕事頑張るぞ!!
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年10月 3日 10:27
昨日、オーナーの心友
スズランロードハウスの
浩司さんが、期待の新人、イケメンの飯島君(左)を連れて、研修を兼ねて茨城から来てくれましたぁ!
飯島君の甘〜いマスクに
スズランロードハウスで
只今、人気急上昇中(^ ^)
ちなみに、統括が手にしているのは浩司さんから
お土産で頂いた甘〜いマスクメロン(#^.^#)
浩司さん
いつも、お心遣いありがとうございますm(_ _)m
早朝、茨城に帰られるとの事で、浩司さん飯島君、またお会いできる日を楽しみにしています。(^O^)/
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コメント (3) | 更新時間 : 2011年9月29日 11:45
年中夢中で3店舗とも営業中です♪
御来店される際は気をつけておこしくださいませm(_ _)m
ちなみに本日来店されたお客様には大特価でカツオを提供してますので是非よろしくお願いします♪
以上ゴクウからのお知らせでした。
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年9月21日 18:22
本日は連休明けのため、普段とは違い、どんちゃかとぶぶすけは御休みしております。
わんちゃかは元気に営業致しますので、ぜひわんちゃかを御利用くださいませ(*´∇`*)
なお、このブログを観覧していただいたかたは、コッソリとstaffにお話しください。
大人気のオススメメニュー、さつまいもを揚げたお菓子感覚のおつまみ 芋カリをプレゼントしちゃいますヘ(≧▽≦ヘ)♪
お待ちしてま〜す(^o^)v
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年9月20日 13:12
先日上半期お疲れ様会というかたちでみんなで食事会を開きました(*´∇`*)
普段なかなかお客様の立場で料理を食べたりすることがなく色々勉強になりました。
のちにわれらのお店に対しての想い、お客様に対しての想い、仕事に対しての想いなど、熱く語り合いました・・・
下半期もチームワークで更なる飛躍をつげ、お客様に満足して頂けるようなお店づくりに力を注いでいこうと思います(^o^)v
オーナーご馳走様でしたm(__)m
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コメント (2) | 更新時間 : 2011年9月17日 12:43
念願のゴルフ対決がついに開催されました。
サントリー名誉部長の平原さんの退任を記念して・・・
第1回 平原杯
残暑の日差しの中熱い激闘!!
グロスで第1位
吉岡オーナー
第2位
平原名誉部長
以下スコアは内緒です(◎-◎;)
とても楽しく、悔しい結果に平原さんへリベンジを誓う統括でした(>_<)
またやりましょ〜ヘ(≧▽≦ヘ)♪
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年9月12日 21:15
おはようございます(^ ^)
台風で、大荒れの天気ですが〜
台風にも負けず
今日も自称…
「百万ドルの笑顔 」で
お客様をお待ちしている
ゴクウなのでした〜\(^o^)
追伸
ゴクウのコメントは
妄想の為、自粛させて頂きました(笑)
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年9月 3日 16:10
台風に負けじと元気に営業中です(*^^*)
本日御予約頂いているお客様、誠に感謝しておりますm(__)m
これから出掛けていただける方も、お足元が悪いので十分気を付けて下さいね(*^^*)
御待ちしていま〜す(*´∇`*)
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年9月 2日 17:38
ひそかにわんどんぶぶでゴルフがブーム到来か!?
どん店長、どん副店長に続きわんちゃかのゴクウまでも参戦し・・・
そのうちうちのゴルフコンペできる日が来るかな(  ̄▽ ̄)
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年8月31日 16:46
本日、羊山のグランドにてソフトの練習試合が行われました♪
新人の僕はベンチを温めることに徹していましたが、最終回2アウトでまさかの代打(´;ω;`)
なんて心臓に悪い起用をするんですか監督wwww
なんとか最後のバッターにはならずにすみましたが、試合は惜しくも敗北...。
次の大会に向けて勉強することはいっぱいです(`・ω・´)
ちなみに写真は試合前のグランド整備でしたw
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コメント (2) | 更新時間 : 2011年8月28日 11:26

彼女を覚えているだろうか・・・
元リーダーのあやかです。
わんちゃかをへて調理師学校を卒業して、神奈川の居酒屋へ就職しました・・・
就職してはじめての2連休を頂いたのでわんちゃかへ来たのです(*^^*)
社会の荒浪にもまれちょっとだけ大人になった感じで、親心として嬉しく思います(^o^)v
また帰って来たときは酒でも呑みながら仕事の話に華咲かせたいですね。
待ってるよヘ(≧▽≦ヘ)♪
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コメント (1) | 更新時間 : 2011年8月27日 11:15
来る9月10日・・・
ついに決まりました!!
ウィズアペックスVSサントリー
ガチンコゴルフ対決!!
構想からはや数年・・・
永かった・・・
我々ウィズアペックスチームは
オーナー
どんちゃか店長
そして私、統括の3人が参加します。
今回どん店長は初コースの為、特訓中です(*^^*)
練習場で見かけたらあたたく見守って下さいね(*´∇`*)
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コメント (2) | 更新時間 : 2011年8月25日 02:17
店内に隠れているあの花グッズに仲間が増えました(*´ω`*)
見事見つけた方には、もれなくゴクウより満面のスマイルをプレゼント!!←
発見した際にはこう叫びましょう…
(o^∀^o)<めんま、見〜つけた♪
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年8月23日 04:15
知っていますか?
「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない」っという秩父を舞台にしたアニメがあった事を…
知っていますか?
「聖地巡礼」という名の下にアニメを見た人達が秩父を巡礼している事を…
って事で〜(^ ^)
わんちゃかにも、あの花グッズが登場です\(^o^)/
ご来店の際には
かくれんぼしている「めんま」を探して見てください(笑)
(もぅ〜いい〜よ〜)
(^_−)−☆
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年8月22日 10:09
お盆休みの連休の間沢山のお客様にはご来店頂きまして誠にありがとうございましたm(__)m
ご来店頂いて入れなかったお客様もおり、誠に申し訳ございませんでした。
まだまだ暑い日が続きますがこれからも宜しくお願いしますm(__)m
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年8月20日 16:37