
先日、オーナーに教えて頂いた
上海枝豆、休日に調べて作ってみました~(^O^)/
冷凍枝豆をフライパンで茹でてから
軽くコショウをふって蓋をして
少し蒸らします。
オイスターソース
だし醤油
豆板醤Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
で味付けし
みじん切りにしたにんにくを入れて
水溶き片栗粉でとろみをだせば完成
♪(v^_^)v
もちろん辛いのが苦手な二号さん
豆板醤は入れてません(^^;;
詳しいレシピは
雑誌 女性セブンにグッチ裕三さん
考案レシピ 上海枝豆の作り方が
記載されてま~す(^_-)-☆
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コメント (0) | 更新時間 : 2011年11月21日 12:48