秩父市/居酒屋/宴会/飲み会/やきとり/二次会/うまい串旨ぇもん【わんちゃか】/酔いよい呑みくい【どんちゃか】/秩父の酒場「ぶぶすけ」

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うまい串旨ぇもん【わんちゃか】
酔いよい呑みくい【どんちゃか】
秩父の酒場【ぶぶすけ】

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上海枝豆

image001.jpg

先日、オーナーに教えて頂いた
上海枝豆、休日に調べて作ってみました~(^O^)/

冷凍枝豆をフライパンで茹でてから
軽くコショウをふって蓋をして
少し蒸らします。

オイスターソース
だし醤油
豆板醤Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
で味付けし
みじん切りにしたにんにくを入れて
水溶き片栗粉でとろみをだせば完成
♪(v^_^)v

もちろん辛いのが苦手な二号さん
豆板醤は入れてません(^^;;


詳しいレシピは
雑誌 女性セブンにグッチ裕三さん
考案レシピ 上海枝豆の作り方が
記載されてま~す(^_-)-☆


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