秩父市/居酒屋/宴会/飲み会/やきとり/二次会/うまい串旨ぇもん【わんちゃか】/酔いよい呑みくい【どんちゃか】/秩父の酒場「ぶぶすけ」

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うまい串旨ぇもん【わんちゃか】
酔いよい呑みくい【どんちゃか】
秩父の酒場【ぶぶすけ】

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本日オススメの一品

秩父産かぶの浅漬け


旬の秩父産かぶです(^。^)

浅漬けでサッパリと!

歯応えもいいですよ〜(*^o^*)


ぶぶすけ 大将


鯖としめじの味噌煮込み

本日は銚子産のさばとしめじで味噌煮にしてみました(^.^)
P1060990.JPG
定番かもしれませんが、食べたくなる一品ですよね(^^♪


寒くなってきましたが負けずに元気にお待ちしてま~す(n'∀')η

スルメイカの柔らか軟骨唐揚げ‼

本日のどんちゃかオススメです‼


新鮮なスルメイカをカットし、胴体と下足は炒め物や、焼き物に…‼少しコリコリしてる軟骨は特製のタレであえて唐揚げにしてみました(^-^)サクッ!と揚げたてを堪能して下さい!
今宵もどんちゃかでお待ちしています(^-^)


秩父産白菜の押し漬け

本日は、懐かしい味がする、

おばあちゃん直伝の白菜の漬物が食べごろになったので紹介します(-^〇^-)

秩父の方なら一度は食べたことのあると思います、冬の定番ですね(^^♪
P1060942.JPG
私が子供の頃はコタツにあたりながらミカンと漬物とお茶のセットが定番でした(-^〇^-)

そんな方も他にきっと居るはずです(#^.^#)

共感していただけた方のコメントお待ちしてます(n'∀')η

それでは今宵も寒さに負けずにお待ちしてま~す(^^♪

バナナホイップPizza

本日のどんちゃかオススメです!


どんちゃか大人気のデザートPizza第二弾の幕開けです(^^)焼き立て生地にチョコレートソースと生クリーム、そして…完熟のバ•ナ•ナ‼黄金の三拍子を揃えちゃいました(^^)
デザート感覚でもいけちゃう逸品に仕上がってます‼
本日もどんちゃかでお待ちしてます‼


焼き白子ポン酢


ゴマフグの焼き白子です(^。^)

熱々フワトロをポン酢で…(*^o^*)

今宵も旨い肴を沢山ご用意してお待ちしてますm(_ _)m


ぶぶすけ 大将


白身魚の磯辺揚げ‼

本日のどんちゃかオススメです!


衣に青のりを加えて磯辺揚げにしてみました!食べた時に青のりの風味が口の中に広がり美味しいです(^^)
もちろん揚げたてジューシーな逸品になっております‼
本日もどんちゃかでお待ちしてます‼


本日のラインナップ

本日も旨いもん沢山ご用意致しました!

御来店お待ちしてますm(_ _)m


ぶぶすけ 大将


海鮮串揚盛り合わせ

本日はチーフイチオシの串揚を紹介します(-^〇^-)
P1060917.JPG
人気のマグロ、エビ、ホタテに加えマダイ、旬のブリ、カツオ、カンパチの

豪華7品目の盛り合わせです(*´∀`*)

特別価格にてご提供しておりますので

早いもん勝ちですよ(^^♪


本日もご来店お待ちしてま~す(n'∀')η

和風あんかけオムレツ


写真ではわかりづらいのですがオムレツの中に秩父しゃくし菜とキノコがたっぷり入ってます!

とろ〜りあんかけとしゃくし菜のシャキシャキ感が織り成すハーモニー♪


ぜひご堪能あれ

ぶぶすけ 大将


揚げ出し豆腐鍋


今夜も寒くなりましたね(*^o^*)

熱々の揚げ出し豆腐で暖まりませんか?

テーブルでいつでも熱々が食べられるように鍋スタイルでのご提供にしました!

御来店お待ちしてますm(_ _)m


ぶぶすけ 大将


秩父大根の味噌田楽

本日のわんちゃかオススメは・・・
P1060908.JPG
この時期にはぴったりの大根の味噌おでんです(^^♪


秩父産の大根をあっさりとした特製のダシで煮込み、

自家製の甘味噌をかけて食べれば心も体もポッカポカですよ(*´∀`*)


今宵も寒さに負けずに元気にお待ちしてま~す(-^〇^-)

海老カツ秘伝タルタルソース


研究に研究を重ね納得の味にたどりつきました!



手しごとのプリプリの海老カツです(^。^)

秘伝のタルタルソースとの相性も抜群!

宴会コースにてご提供致しております!

ぜひ忘年会は当店で(^。^)


ぶぶすけ 大将


濃厚焼きプリン


デザートも頑張ってます!

人気のプレミアム濃厚プリンの焼きプリンバージョン!

思わず笑顔になっちゃいますよ^ ^

御来店お待ちしてますm(_ _)m

ぶぶすけ 大将


白身魚のフリット〜自家製タルタルで〜

本日のどんちゃかオススメです!

中は熱々ジューシー、外はサクッと揚げたフリットに!飯田シェフが一から丹精込めて作った自家製極ウマのタルタルソースをつけて召し上がって下さい(^^)そのまま食べても美味しいフリットとソースが融合した逸品になっております‼
本日もどんちゃかでお待ちしております‼


赤エビのお刺身

本日のわんちゃかオススメは・・・
P1060879.JPG
大粒のプリプリした赤エビのお刺身です(-^〇^-)

身も肉厚で甘味が強くて美味しいんです(´▽`)

本日の刺し盛りにも入ってますので是非ともお試しあれ~(*´∀`*)


今宵も元気にお待ちしてま~す(^^♪

だし巻き玉子の特製木の娘あんかけ

わんちゃかで大人気の

こだわり地養卵のだし巻き玉子に本日は・・・

秩父産原木しいたけと旬のキノコで仕上げた特製あんかけをかけました

だし巻き玉子の特製木の娘あんかけが本日のイチオシです(#^.^#)
P1060874.JPG
ふわふわ食感のだし巻きと旬の味覚は相性バッチリです(´▽`)

今宵も元気におおまちしておりま~す(-^〇^-)

銚子産 鯵刺し


本日も新鮮な肴を沢山ご用意致しました!


鯵姿造り 580円

御来店お待ちしてますm(_ _)m


ぶぶすけ 大将


鮪づくし 極み


本日上鮪の入荷によりご用意できました!

極上赤身、極上中落ち、炙り鮪、皮ポン酢、血合い唐揚げ

絶品です…(-_^)


ぶぶすけ 大将


生ハムと濃厚クリームチーズの生春巻き‼

本日のどんちゃかオススメです‼


イタリア産の生ハムと濃厚なクリームチーズを生春巻きにしてみました!生ハムとクリームチーズが相性ばっちりの逸品です‼バルサミコソースをつけても最高です‼
今宵もどんちゃかでお待ちしております‼




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