秩父市/居酒屋/宴会/飲み会/やきとり/二次会/うまい串旨ぇもん【わんちゃか】/酔いよい呑みくい【どんちゃか】/秩父の酒場「ぶぶすけ」

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うまい串旨ぇもん【わんちゃか】
酔いよい呑みくい【どんちゃか】
秩父の酒場【ぶぶすけ】

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わんちゃか|本日オススメの一品

店長おすすめの・・・

本日のわんちゃかオススメは・・・
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大人気の定番中華

マーボー茄子です(^O^)

ピリリと辛い特製ソースで絡めたナスは

お酒のおつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもぴったり!!

是非ご賞味下さいね(^^)v

今宵も元気におまちしてま~す(^o^)/

野菜で・・・

本日のわんちゃかオススメは・・・
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秩父椎茸・深谷ネギ・レンコン・オクラの4種の野菜の串揚げ盛合せです(^O^)

サクサクのわんちゃか特製串揚げを是非ご堪能下さい(*^_^*)

今宵も元気にお待ちしてま~す(^o^)/


コラーゲン豊富な・・・

皆さん、鶏肉って実はコラーゲンが豊富なお肉なんですよ(*^_^*)

と、言う訳で・・・

本日のわんちゃかオススメは・・・

手羽先の唐揚げです(^O^)
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手羽先は鶏肉の中でも特にコラーゲンを多く含んだ、美と健康の為のお肉です(^^)v

今日は手羽先で一杯やりませんか?

今宵も元気にお待ちしてま~す(^o^)/

大判・肉厚の・・・

本日のわんちゃかのオススメは・・・
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縞ホッケの炙り焼きです(^O^)


定番中の定番ですが、


デカイ!!

肉厚!!

低価格!!

の、三拍子!!

ぜひお試しくださいね~(*^_^*)

今宵も元気におまちしてま~す(^o^)/

あじなヤツ

今日のわんちゃかのオススメは・・・
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アジのつみれ串です(^O^)


ふわふわの食感はまるでかまぼこのようです(*^_^*)


お好みでワサビ醤油などで召し上がってはいかがでしょうか(^o^)/


今宵も元気にお待ちしてま~す(^^)v

プリプリのエビで・・・

本日のわんちゃかのオススメは・・・
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大粒のエビを使用し、店長特製のチリソースで絡めました。

大人気のエビチリです(^O^)

ピリッとうま辛いソースとプリプリのエビを是非御堪能下さいませ~(^o^)/

今宵も元気におまちしてま~す(*^_^*)

手羽の唐揚げ

本日のわんちゃかオススメは・・・
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大人気の手羽の唐揚げです。

手羽先と言えば鶏肉の中でもコラーゲンを豊富に含むお肉なんですよ~(^o^)/

今宵は美容と健康に手羽の唐揚げなんてどうですか~?

本日も元気におまちしておりま~す(^O^)

丸ごと揚げちゃって~

本日のわんちゃかオススメは・・・
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まるごとささみを揚げました(^o^)/

ささみの串カツです(*^_^*)

サクッと揚がった衣とやわらかなささみは絶品ですよ(^O^)

特製の串揚げのソースで召し上がってみてくださいね(^o^)/

今宵も元気にお待ちしてま~す(*^_^*)

チーフオススメ

本日は地元のネギを使ってみました・・・
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秩父ネギの串物2種盛合せです。


秩父のネギは、

焼いて良し・・・

揚げて良し!!

美味しいんです(^_^)

是非食べてみてくださいね(*^_^*)

じっくりコトコト・・・

本日のわんちゃかのオススメは・・・

じっくり煮込むこと2時間余り・・・

やわらかく仕上がりました!!
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牛タンすじのやわらか煮込みです(^O^)

味噌ベースのスープとタンすじがイイ仕事してます。

豆腐も口直しでつまむのがまたいいんです(*^_^*)

極めつけは残ったスープにお好みでごはんとか入れたりしておじやにも・・・

楽しみ方は色々ありますよ~(*^_^*)

本日は天気も悪いですが元気にお待ちしてま~す)^o^(

アスパラで・・・

本日のわんちゃかオススメは・・・
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アスパラトマト串とアスパラベーコン串です(^_^)

ヘルシーにトマトと、

厚切りベーコンとジューシーに・・・


楽しみ方はあなた次第です(*^_^*)


今宵も元気にお待ちしてま~す(^O^)

ヘルシーに

本日はわんちゃかを代表するドヤ顔ゴクウがオススメします(^O^)
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豆腐と明太子の和風サラダです(^_^)

さっぱりとしたお豆腐に明太子と、店長お手製の和風オニオンドレッシングをかけて豪快にまぜまぜするんです。

するとサラダ風の白和えみたいな感じになって美味しいんですよ(*^_^*)

是非御注文の際には私ゴクウにまぜまぜさせて下さいね(^O^)/

おまちしてま~すm(__)m

自家製ソースで

本日のわんちゃかオススメは・・・
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自家製のバンバンジーソースで仕上げた

地トマトとささみのバンバンジー風です。

鶏のささみをこだわりの焼き具合でやわらかに・・・

トマトとバンバンジーソースがマッチして美味し~ぃんです(^O^)

是非、お試しくださいね(*^_^*)

今宵も元気にお待ちしてま~す(^O^)/

本日の串揚げ

本日は八戸産のカレイです。
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サックサクでやわらかいカレイの串揚げをぜひお試しくださいね~(^O^)


今宵も元気にお待ちしてま~す(^O^)/

大人の逸品

本日のわんちゃかオススメは・・・

手間暇かけてつくりました。レバーパテのバケット添えです。
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レバー独特の旨味を凝縮させてクリームチーズをベースに濃厚な味わいに仕上げました。

ワインのおともに是非お試しください(^O^)/

今宵も元気にお待ちしてま~す(^O^)


本日の串焼き

本日のわんちゃかオススメは・・・
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左から、やわらか牛ロース串

焼き鳥の王様・手羽先串

クセになる逸品・牛ハツ串

の串焼き達です(^_^)

数に限りがございますのでお早めにどうぞぉ~(*^_^*)


今宵も元気にお待ちしておりま~す(^O^)/

チーフイチオシ!!

本日のわんちゃかオススメは・・・
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串職人オススメの海鮮串揚げ5種盛りです(^_^)

内容は、天然ブリ・マグロ・牡蠣・ホタテ・エビの人気の5種なんです。

数量限定で早いもん勝ちです(^_^)


今日も天気に負けず、元気にお待ちしてま~す(^O^)/

牛ロース串焼き

本日のわんちゃかオススメは・・・
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やわらか牛ロースの串焼きです(*^_^*)


粗挽きの黒コショウがスパイシーにマッチして美味しんです(^O^)/


数量限定で早いもん勝ちです。

是非、お試しくださ~い(*^_^*)


今宵も元気にお待ちしてま~す(^o^)/

幻の串焼き

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本日のわんちゃかイチオシは・・・               写真はイメージです。


今やわんちゃかの看板になりつつある幻の鳥肉・・・

鳥ハラミの串焼きです。


串職人のチーフ島田が絶賛する脂ののったジューシーな味わいです(^_^)


是非、おためしあれ~(^O^)/


今宵も元気にお待ちしてま~す(^_^)

復刻!!明太子キューリ

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知る人ぞ知る、今は無き伝説のお店!!(改装したため、わんちゃかの場所に有ったんです)

わんどんぶぶの発端となったやきとり亭というお店の人気メニュー!!

明太子キューリです。

シャキシャキのキューリの上に明太子のほぐし身をのせて有る、シンプルなおつまみです(^o^)/

刻みのりとマヨネーズが絡み合うと、まさに!!

いい仕事してますね~(*^_^*)

懐かしい方、新しい方、是非、明太子キューリをご賞味あれ~(^^)v


今宵も元気にお待ちしてま~す)^o^(

幻の鳥肉で・・・

本日のわんちゃかオススメは・・・DSC_0932.JPG
わんちゃか自慢の幻の鳥肉と呼ばれる、鳥ハラミとシャキシャキのもやしのコラボレーション・・・

鳥ハラミともやしのキムチ炒め鉄板です(^o^)/


ごはんのおかずに・・・もちろんお酒のおつまみに・・・


リーダーのゴクウ君も絶賛のイチオシ品、食べなきゃ損だね(^^)v


今宵も元気にお待ちしてま~す(^_^)

トマトべーコン串

本日のわんちゃかオススメは・・・


人気の変わり串トマトベーコン串です。
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変わり串の中では、人気のトマトベーコン串を、ちょっとオシャレにオススメのワインと召し上がれ~(^o^)/


今宵も元気にお待ちしておりま~す)^o^(

すりきりワインpart2

本日のわんちゃかのオススメは・・・

今季入手出来ない予定だったすりきりワインの月山山麓(赤)限定入荷したのでオススメします(^_^)
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ガンバレ東北!!今季の新物山形産ヌーヴォー!!


グラスにイッパイ注ぐからすりきりワインと言うんです(^o^)


わんちゃかのやきとりと相性バッチリの月山山麓!!是非お試しあれ~(^o^)/


今日も元気にお待ちしてま~す)^o^(


やきとりの王様

本日のわんちゃかオススメは・・・

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やきとりの王様ともよべる手羽先串です(^-^)

グループ創業以来変わらぬ味と価格で本日はご提供します(*´∇`*)

一本180円と断然お得なんです(//∇//)


手羽先はコラーゲン豊富で女性の方必見です(^-^)


今宵も元気にお待ちしてま~す(^-^)v

復刻カリカリ揚げ

本日わんちゃかオススメは・・・



わんちゃかオープニング時の復刻メニューの 鶏皮のカリカリ揚げ です。


さっぱりと下ろしポン酢で召し上がれ~(//∇//)


今宵も元気にお待ちしてま~す(^-^)

DSC_0852.JPGのサムネール画像


鶏肉と肉団子のトマトチーズ焼き

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本日のわんちゃかオススメは・・・


じっくりことこと煮込んだ特製トマトソースで鶏肉と肉団子を煮込んでたっぷりとチーズをのせてオーブン焼き上げました(//∇//)

鶏肉と肉団子のトマトチーズ焼きです。


店長イチオシを是非食べてみて下さいね( ̄ー ̄ゞ-☆

ワインブーム!?

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今、都内で密かに流行りだしてるんです・・・

何が?

そうです!


ワインと焼き鳥の組み合わせが!!



そもそもワインとチキンは昔からマッチしていて、沢山の美食家たちに認められてきたのです。


わんちゃかでは自慢の串焼きや旨ぇもんと一緒にワインを楽しんでいただきたく、手頃な価格帯のワインを数種類ご用意致しました(//∇//)


優雅な一時をわんちゃかで過ごしてはいかがですか?

和製シャンパン

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わんちゃかに最近入荷しました、発泡日本酒
スパークリング清酒 こと 澪(みお)を紹介します(*´∇`*)

澪は女性に嬉しい低アルコールの発泡清酒でアルコール度数も5%と控えめなんです(//∇//)

ちょっとオシャレに大人の時間を演出したい夜には持ってこいなんですよ(^-^)美味しいんです(//∇//)

もちろんわんちゃか自慢の串焼きや串あげにも爽快感のある飲み口がマッチして美味しさも倍増しちゃうかも!?

女性の方にはぜひとも試して頂きたい一品です。店長オススメです。(◎-◎)b

鶏ナンコツのたたき

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本日のわんちゃかオススメは・・・

鶏ナンコツのたたき(ナンコツの生つくね)です。(*´∇`*)

大人気のヤゲンナンコツを贅沢にひき肉にして愛情たっぷり込めて練り上げました(//∇//)

お好みで卵黄を付けて食べてみてくださいね(*^^*)

サンマ第二弾

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今日はサンマを甘辛く仕上げてみました。お好みでいり胡麻をつけて召し上がって下さい。
思わずご飯が頼みたくなる美味しさです!!

サンマをオシャレに

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サンマでチーズとしそを巻いてみました。その名も『爆弾ロール』。
秋の味覚をいつもと違う食べ方でいかがでしょうか?

職人技

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今日のわんちゃかイチオシは、大切に一本一本焼き上げた、だし巻き玉子をおすすめします。

さらに大根おろしになめたけを贅沢にのっけて美味しいんです(//∇//)

店長いちおしのだし巻き玉子のなめたけおろしを是非どうぞぉ~ヘ(≧▽≦ヘ)♪

きのこのこのこ・・・

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実りの秋はなにかと美味しい季節です。(*´∇`*)

今日のわんちゃかオススメはこのキノコ達があんかけに変身します(  ̄▽ ̄)

だし巻き玉子に贅沢にたっぷりとかけまくります!!

是非食べてみてくださいね(*´∇`*)

秋と言えば!!

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秋ナスは・・・

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台風一過のイッパツ目!!

今日は・・・

秋茄子とトマトのチーズ焼きがオススメです。(*´∇`*)

トロ〜りチーズとナスとトマトのコラボレーションを堪能してみて下さいね(*^^*)


ボリューム満点

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本日は銚子港より直送の平目!!

丸ごと1尾を唐揚げにしちゃいます(*´∇`*)

ボリューム満点の平目の唐揚げは限定数食だけ!!

早いもん勝ちですよ〜ヘ(≧▽≦ヘ)♪


旬をどうぞ

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旬の秋刀魚をお刺身で食べられるのも
あとわずかな時間しかありません。

是非ともご賞味下さいね(*^^*)


秋を告げる風味

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今日は秋の味覚で有名な みょうが です。

薬味として用いられる事が多いのですが
今日は主役として登場です(*^^*)

たべごろ みょうがの甘酢漬け

癖になるお味 みょうが天

この二本立てできょうもお酒がすすむね(^_^)/□☆□\(^_^)


秋の味覚

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いよいよ秋に近くなりましたね。

今日は秋冬の大人気ヒットメニューの復活です♪

その名も 芋カリ!!

サツマイモのスティックフライをわんちゃか特製メープルソースで食べるお菓子感覚の商品です。

老若男女に愛される 芋カリを是非食べてみてくださいね(*^^*)


やわらかく仕上げました。

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今日は手作りのイカの塩辛です。

端正込めてやわらかく仕上げました(*^^*)

是非食べてみてくださいね(*´∇`*)


地茄子で

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今日は秩父の地茄子で焼きナスです。

サッパリとポン酢で召し上がってみてはいかかでしょうか〜ヘ(≧▽≦ヘ)


茄子が美味しい季節です。

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今日は横瀬産の茄子で揚げナスをイチオシします。

是非食べてみてくださいね(*^^*)


新ものの・・・

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夏と言えば

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今日は地元農家さんで採れたキューリとミョウガを使って夏バテしている貴方のために・・・


冷や汁 380円!!

和風の冷製スープですねぇ〜
イチオシですよ〜ヘ(≧▽≦ヘ)♪


たたいてます。

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天然の・・・

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本日は石川県産の天然ブリのお刺身がイチオシです。

一人前 480円です(*´∇`*)

ご来店御待ちしていま〜す。



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