スタッフブログ
旬菜と金目鯛のタジン蒸し煮
えびすのオススメです‼︎
青森県産！高級魚の金目鯛と旬の野菜とあさりを特製スープで蒸し煮にしました‼︎
タジン鍋とは陶製の土鍋のことで！とんがり帽子のような形の蓋が特徴的です！蒸したり、煮たり、焼いたりと色々な調理方法があります！
また食べ終わった後にスープが残っていれば…
なんとライスを入れて旨味たっぷりのリゾットにも出来ます！
二度美味しい一品になりました‼︎
本日もお客様のご来店スタッフ一同お待ちしております！
えびす 黒澤
更新時間 : 2014年05月11日
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