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うまい串旨ぇもん わんちゃか

スタッフブログ

クリンチェック!

本日はスタッフ出勤前の厨房をチェックさせてもらいました!

8年もたっているのに綺麗に使って頂いてます
95点で合格!

安全な物を提供する場!

綺麗にするのは当たり前です

これからもお客様の為に綺麗な厨房でいてください^_^


社長

謹賀新年

あけましておめでとうございます

昨年はお客様はもとより、すべての関わる皆様に際しましては、大変お世話になりました

本年も昨年同様、相変わらずご愛顧の程よろしくお願い致します

スタッフ一同気合いを入れて頑張ります

新店舗‼

二年ぶりの新店舗に向けて打ち合わせに入りました!

お客様の感動を目指して業者さんにもご協力いただき、二月中旬オープン予定を目指します

わんちゃか、どんちゃか、ぶぶすけに続く新店舗‼

きっと満足していただけると思います(^^)
楽しみに待ってて下さい 社長

定例勉強会

本日は、数字の勉強会です

自社の決算書を参考に、現状の我が社の体力や、それをふまえての短期、中期、長期での取り組みや会社の目指す方向性をいろいろな角度から見る事を一日かけて探究しました

とはいえ、第一はお客様の喜びを追求する事です(^^)

数字はその後ですが知っていると確かに有利な事はたくさんありました

共に学び、共に成長し、共に頑張ろう 社長

年末の大掃除

なかなか断捨離できない今日この頃
みんなで大掃除です~

思いきって捨てます

おつかれさまでした^_^ 社長

いや~

久々おおみや~(^ ^)

これはイイです~!

社長

テストキッチン

本日、神谷町のテストキッチンにきています

最新の厨房機器をテストし、実際に現場で反映できるか?

の、テストです〜

いろいろな料理を作りクオリティ、提供スピード、作業効率などを検証し必要性があるかないかを判断します

お客様へ快適に美味しく食べていただけるようにスタッフ一同日々努力中です

とはいえ、1番はお客様への愛情があるかないかが本質ですが(^ ^)

そこは絶対譲れません!(^ ^)


ん〜便利だな〜

購入すればもっとお客様に喜んでいただけるようになるのに…

しかし、た・か・い(≧∇≦)

これから店舗視察行ってきまーす

社長

ぶぶすけ!

本日、ぶぶすけクオリティ~チェック‼

日曜日10時過ぎなのにほぼ満席‼

ありがたいです!

スタッフ達のお客様にたいする愛情がお客様に伝わっているのだと
思います

これからも感謝の気持ちを忘れずがんばるのみですね(^ ^)

ワシはカウンターの隅で…

共に学び、共に成長し、共に勝つ
社長

いい天気!

霧がすご〜

今日はいい天気になるみたい〜


業者打ち合わせ行ってきまーす(^ ^) 社長!

海外視察!

ベトナムに来ました~


今回は、地元の業者さんのコンペに貸しクラブで参加しました~

ベトナムカントリー最高のゴルフ場‼
もちろん業者さん達とも親交が深まりました


信号待ちのスタートダッシュ‼
こえー(≧∇≦)


ベトナムでがんばってるスタッフ!


夜は仲間の店でやっぱ仕事の話になりますね~^ ^

みんな野望凄いです~!

ベトナム全国制覇‼とか言ってる社長もいたりして(≧∇≦)


日々勉強です

これから帰りまーす 社長!

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